蘋果醋是指以蘋果汁經過發酵而來的醋，在和蘋果汁等原料勾兌成的飲品，味道甜中帶酸，非常爽口。那麼蘋果醋有助於醒酒嗎？
有助於醒酒。
蘋果醋雖然喝起來口感是酸酸的，但其實蘋果醋中含有較多的鹼性物質，而酒水是一種酸性的飲品，兩者混合在一起，就會彼此中和，從而達到醒酒的作用。
除此以外，如果在飲酒之前飲用一些蘋果醋，還可以減少酒精在胃內被吸收的量，可以預防醉酒，對身體健康是有益的。
蘋果醋有以下功效和作用：
1、增強抵抗力：蘋果醋中含有果膠、維生素、礦物質、酵素等等營養物質，可以幫助增強人體的抵抗力和免疫力，還可以改善消化系統，對身體有好處。
2、消除疲勞：果醋中富含的有機酸，可以幫助促進人體內糖代謝，使肌肉中的乳酸、丙酮被分解代謝，達到消除疲勞的效果。
3、促進消化：蘋果醋的味道酸甜可口，有促進消化的作用，飯前飲用可以開胃，飯後飲用可以幫助消化，對身體健康都有很好的幫助。
50ml左右。
蘋果醋每天喝50ml是比較合適的，適合飯前或者是飯後飲用，但是飯前飲用的量要適當的減少，否則可能會刺激到胃腸道。
蘋果醋一天之內也不宜飲用過多，因爲畢竟其中含有果醋，飲用過量會導致胃內環境過酸，從而導致身體出現不適，多以要儘量控制飲用的量。
飲用蘋果醋過量，可能會造成以下一些不適：
1、損傷牙齒和喉部粘膜組織：蘋果醋的酸度是比較高的，少量飲用不會有什麼影響，但是如果飲用過量，可能會腐蝕牙齒，還有可能會損傷喉部的粘膜組織。
2、影響鈣的吸收：蘋果醋中含有的果醋，飲用後會與體內的鹼性物質發生反應，影響鈣的吸收，長期可能會導致出現骨質疏鬆。
3、影響胃酸：蘋果醋飲用過量後，會導致胃內的酸度增加，長期如此可能會引起反酸、胃灼燒感等不適。
