蘋果醋是非常美妙的一種飲品，很多人都特別喜歡喝蘋果醋，因爲喝蘋果醋不僅好喝，而且也很有營養，對於我們的健康能夠起到很多的保健作用，那麼常喝蘋果醋有什麼好處？下面一起來看看吧。
蘋果醋對於肝臟具有良好的保護作用，因爲蘋果醋中含有比較豐富的蘋果酸成分，蘋果酸能夠促進氨代謝，降低血氨濃度，提高肝臟解毒和新陳代謝的能力，減少肝病的發病率，從而起到保護肝臟的作用。另外，喝酒之前喝上一杯蘋果醋，能夠抑制酒精吸收，保護自己的肝臟，避免醉酒。
蘋果醋還具有預防心血管疾病的作用，對老年朋友非常有幫助。蘋果醋中含有的蘋果酸能保持心肌的能量代謝、軟化血管，對可導致心肌梗塞的缺血性心肌層起到保護作用，並且蘋果醋中的果膠可促進脂肪、類固醇的排泄，從而降低血脂，預防冠心病、動脈粥樣硬化等心血管疾病。老年朋友平時可以適當的服用一些蘋果醋。
如果血糖偏高的話，喝蘋果醋也是比較有幫助的，能夠起到降低血糖的作用。蘋果醋中的醋酸可以抑制雙糖酶，使食物的血糖指數降低，其作用類似於糖苷酶抑制劑及二甲雙胍，有利於控制血糖、增強胰島素的敏感性。
如果工作比較勞累，出現了疲勞的話，那麼不妨來一杯蘋果醋，能夠消除疲勞。在蘋果醋中含有的蘋果酸可直接參與人體代謝，被人體直接吸收，分解肌肉中產生的乳酸和丙酮等疲勞物質，能短時間內向肌體提供能量、消除疲勞，起到抗疲勞、迅速恢復體力的作用。
