蘋果醋是用蘋果味原材料發酵製成的一種含有醋酸的飲品，味道酸甜， 有很好的開胃生津功效，那麼喝蘋果醋的好處有哪些呢？
1.開胃：蘋果醋味道酸甜，食用之後能夠促進唾液和胃液的分泌，起到開胃的作用，適合食慾不佳的人羣食用。
2.促進消化：蘋果醋中含有果酸和醋酸成分，能夠促進胃酸分泌，幫助食物的消化，在吃飽之後適量喝一點蘋果醋能夠促進消化，化解腹脹的情況。
3.美白護膚：因爲蘋果醋中含有豐富的維生素C，它有着很強大的抗氧化作用，能夠起到一定的美白護膚作用。
4.增強免疫力：蘋果醋中還含有維生素、氨基酸等營養成分，增強人體的免疫力和抗病毒能力，具有保健功能。
可以每天喝蘋果醋，但是要注意要適量，一天不宜喝太多蘋果醋，蘋果醋的濃度也不宜太高。還要注意，不宜空腹喝蘋果醋，有齲齒、胃潰瘍、胃炎、胃酸過多、骨質疏鬆的人羣都要少喝蘋果醋。
喝蘋果醋對減肥的作用不大。
蘋果醋主要是用蘋果爲原材料製作而成的一種果醋，其中含有大量的果膠和果酸，攝入體內之後可以促進腸道蠕動，使身體內堆積的廢物和腸道內的宿便加速排除。但是想要減肥依靠喝蘋果醋作用並不大，還是需要管住嘴、邁開腿，增加身體熱量的消耗以及提高身體的基礎代謝。
1.蘋果醋可以促進胃酸的分泌，一些有慢性胃炎或者胃酸分泌過多的人羣不能喝，會導致反酸、噁心、胃痛的症狀，也會加重胃粘膜的損傷。
2.不能在空腹時喝蘋果醋，否則會刺激胃部分泌過多胃酸，傷害胃壁，引起胃痛等不適現象，最好是飯後一小時後喝。
3.不可多食蘋果醋，多食易導致身體不適，導致發酸、燒心、胃灼燒等等，如果是小孩的話還可能導致鉀量減少、骨密度降低等，影響正常生長髮育。
4.喝蘋果醋的時候不要再吃酸性食物，會傷害食道和腸胃。
5.蘋果醋酸度太高，牙齒不好的人和小孩在喝的時候可以用白開水或者果汁衝稀，否則可能會損傷牙齒的琺琅質和喉組織。
蘋果醋不宜過量飲用，每天就喝一小杯就行，大概在30-60毫升最好，過量的飲用會給身體帶來一些不好的影響。
可以在下午喝蘋果醋，因爲下午1點至3點的時間，是一天工作中最容易疲勞的一個時段，尤其是夏季，這時喝少量的蘋果醋，會有很好的解乏效果。特別適合一些在辦公室的白領工作人員，既對身體有好處還能達到提神的作用。
