百香果中含有豐富的營養物質，用來泡水喝味道酸酸甜甜，因此深受廣大消費者的喜愛，那有時候吃了百香果之後爲什麼會臉黃呢？
可能是因爲裏面含有類胡蘿蔔素。
百香果中含有豐富的類胡蘿蔔素，而類胡蘿蔔素是一種呈現黃色的物質，當食用過多的百香果時，其中多餘的類胡蘿蔔素就無法被人體及時完全代謝吸收，從而沉積在皮膚的角質層和黏膜處，一般表現爲手部和臉部肌膚的發黃。
但這種發黃的現象是可以逆轉的，隨着類胡蘿蔔素被慢慢代謝完後，皮膚的顏色也會恢復正常。如果症狀長期沒有改善的跡象時，那麼很有可能不是因爲吃百香果造成的，建議及時去醫院就診，以排查病理原因。
停止食用百香果。
當食用百香果後皮膚出現了發黃的現象時，首先需要停止繼續食用百香果以及其它一些含有豐富類胡蘿蔔素的食物，比如胡蘿蔔、西紅柿、草莓、菠菜等，以減少類胡蘿蔔素的繼續攝入。
其次可以多喝水、保持充足的睡眠時間是適量的運動來加快身體的新陳代謝，幫助體內的類胡蘿蔔素排出體外，以改善皮膚髮黃的現象。
因人而異。
吃百香果導致的皮膚髮黃是因爲體內類胡蘿蔔素過多造成的，所以需要隨着體內類胡蘿蔔素被慢慢代謝掉後，皮膚才能恢復正常，一般來說一週內即可恢復。
但是因爲每個人的體質不同，所以物質吸收代謝的速度也有所差異，一般來說代謝越快，恢復的速度也就越快，建議可以多喝水、多運動、注意休息來加快身體的新陳代謝。
最多2-3個。
百香果含有豐富的營養物質，適量食用具有促進腸胃蠕動、防治便祕、增強營養、提高免疫力的作用，但是就算百香果再好，吃多了也同樣會對人體健康造成一定的影響。
而且百香果的味道比較酸，食用後能刺激胃酸的分泌，會對牙釉質和胃粘膜都造成一定的損害，建議正常人羣每天最多吃2-3個即可。
