煮熟的花生大家可能都是吃過的，而且口感很好，吃起來比較香軟，有帶有清甜的味道，那麼煮熟的花生怎麼保存比較好？煮熟的花生過夜可以吃嗎？
煮熟的花生放在通風乾燥的地方保存，可以保存一會，因爲這種地方水分很少，而且細菌和微生物的活動也比較少，可以減少對花生的污染，延長花生的保存時間，不過煮熟的花生建議瀝乾水分再保存，因爲煮熟後花生中的水分是比較高的，如果不瀝乾的話，可能會增加被細菌污染的風險。
如果是想保存的更加久一點的話，可以放進冰箱保存，因爲在冰箱裏，可以減少細菌滋長的速度，可以延長保存時間，還具有一定的保鮮作用，可以保留住花生中的營養物質，是一個比較好的保存方法，不過需要提前瀝乾水分已經密封好才能夠放進去。
可以把煮好的花生在陽光下晾1～3天，陽光不僅有殺菌的效果，還可以蒸發掉花生裏面的水分，可以很好的抵禦細菌或微生物的侵擾，還可以使保質期延長，口感可能會與之前的花生有點差異，會變得比較硬。
看情況。
煮熟的花生保質時間是比較短的，因爲煮熟的花生本來就比較容易吸收水分，而且花生中含有的蛋白質又比較豐富，所以是比較容易被細菌所污染的，而且也很容易接觸空氣而發生腐敗現象，第二天很可能會有餿味，但是如果是瀝乾了水分，而且放在通風乾燥的地方或者是冰箱裏保存的話，是可以過夜食用的。
會。
無論是新鮮的花生，還是煮熟的花生，都是容易產生黃麴黴素的，因爲黃麴黴素是比較容易感染花生的，大豆這類食物的，即使是高溫，也不容易被破壞，穩定性很強，但是隻有發黴的花生纔會產生黃麴黴毒素，一般煮熟的花生如果沒有壞的話，是不會產生黃麴黴毒素的。
高。
100g花生的熱量是402大卡，這是比較高的熱量了。因爲花生中蛋白質的含量比較豐富，而且脂肪的含量也是比較多的，所以熱量比較高，如果是減肥的人的話，建議不要食用過多的花生，不然可能是熱量攝入過多，會有增加脂肪的風險。
