茯苓、芡實、山藥、紅棗是生活中常見的中藥材，可以用來藥用也可以用來食用，那茯苓芡實山藥紅棗粥的功效是什麼呢？
茯苓、芡實、山藥都具有健脾、養胃的作用，因此對於一些因爲脾胃虛弱所導致的食慾不振、便溏泄瀉、久瀉不止等症狀來說，都可以適當地喝一些茯苓芡實山藥紅棗粥，來起到健脾祛溼、補脾止瀉的作用。
茯苓、芡實、山藥中含有較多的澱粉，而澱粉經過糊化之後不僅有利於腸胃的消化吸收，而且還能促進腸胃的蠕動，而且紅棗中也含有豐富的維生素，有利於腸胃的健康，因此適量地吃一些茯苓芡實山藥紅棗粥的話可以起到促進消化的作用。
茯苓、芡實、山藥中都含有豐富的澱粉、蛋白質、維生素和礦物質，具有補腎固精的作用，因此對於一些腎氣不足所導致的尿頻尿多、虛熱消渴、白濁帶下等症狀來說，都時刻適量地喝一些茯苓芡實山藥紅棗粥。
茯苓中含有大量的鉀鹽，能夠促進體內鈉離子的排出，具有利尿的作用，而芡實、山藥對歸腎經，具有補腎益精的作用，因此對於一些尿液偏少、容易水腫的人羣來說，可以在生活中適當地喝些茯苓芡實山藥紅棗粥，可以起到利尿消腫的作用。
1、直接食用：將茯苓、芡實、山藥、紅棗放入到鍋中，加入適量的清水，大火煮開之後轉中小火煮20-30分鐘左右，最後再根據個人口味在裏面加入適量的鹽或者糖，關火晾涼後即可食用。
1、適宜人羣：一般人羣均適宜。
2、禁忌人羣：無特殊禁忌人羣。
3、不宜同食：無特殊同食禁忌。
