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鮮肉月餅能保存多久 鮮肉月餅怎麼保存最好

來源:科學養生坊    閱讀: 2.63W 次
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月餅如果有油脂的話會更好吃,所以鮮肉月餅也就誕生了,但鮮肉月餅也不耐保存,那鮮肉月餅能保存多久?鮮肉月餅怎麼保存最好?

鮮肉月餅能保存多久 鮮肉月餅怎麼保存最好

鮮肉月餅能保存多久

常溫:1天

鮮肉月餅因爲含有內陷中含有肉類,所以最好是現買現吃,如果暫時吃不完的話要及時保存,一般鮮肉月餅在常溫下只能保存1天,建議儘快吃完。

冷藏:2~3天

冰箱冷藏室的低溫環境能適當延長鮮肉月餅的保存時間,一般鮮肉月餅在冷藏環境下能保存2~3天。

冷凍:7~15天

冷凍室溫度更低,月餅更保存更長時間,一般鮮肉月餅放在冰箱冷凍室能保存7~15天的時間。

鮮肉月餅怎麼保存最好

冷藏保存

鮮肉月餅中含有鮮肉,所以在常溫在存放時間較短,一般建議放在冰箱冷藏保存,冰箱冷藏室的溫度比較低,可以抑制細菌的生長和繁殖,避免鮮肉過早變質,延長月餅的保存時間。

冷凍保存

冰箱冷凍室的溫度更低,保存時間更長,所以如果要將鮮肉月餅放到冰箱冷凍保存的話,建議鮮肉月餅不要在冷凍室內放太久,且放的時候應該密封裝好,以免影響口感。

鮮肉月餅冷凍後怎麼吃

1、微波爐加熱

一般月餅餅皮是由麪粉製作而成的,經過冷凍處理後餅皮質地會變硬,並且鮮肉月餅中的鮮肉也會變硬,所以在食用時建議將鮮肉月餅用微波爐加熱一下,加熱後的月餅會恢復鬆軟的口感。

2、平底鍋加熱

如果沒有微波爐的話,也可以將鮮肉月餅放到平底鍋煎,最好是不粘鍋,這樣就無需刷油,全程開小火,煎的過程中要將月餅進行翻面,加熱6~7分鐘,鮮肉月餅就能恢復口感了。

鮮肉月餅過夜要放冰箱嗎

要放冰箱。

一般鮮肉月餅在常溫下只能保存1天的時間,所以如果當天不吃鮮肉月餅,要放到第二天才吃的話,存放過夜時最好是放到冰箱保存。

只是鮮肉月餅的皮和餡中都會含有較多的豬油,所以冷藏後豬油會呈固態,食用時需要加熱回溫後再食用,並且在加熱過程中要注意對月餅進行翻面,以免月餅受熱不均勻導致口感有差別。

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