甘蔗味甜多汁，營養價值很高，能夠增加人的食慾，今天買了甘蔗汁回家喝，那麼甘蔗汁熱量高不高？甘蔗汁怎樣保存纔會新鮮？
甘蔗汁的熱量相對來說不高。
每100g甘蔗汁中含有64大卡左右的熱量，甘蔗汁營養價值較高，適量食用能有效補充人體所需的能量和營養物質，還有滋陰潤燥、清熱解毒、潤腸通便的功效。
但是甘蔗汁中的主要成分是蔗糖，過量食用會導致機體大量分泌胰島素，從而促使脂肪合成，造成脂肪堆積。且甘蔗汁升糖指數較高，過量食用可能導致血糖出現異常，不利於人體健康。
甘蔗汁可以倒入杯子或瓶子中密封后放入冰箱冷藏保存較爲新鮮。
甘蔗汁一般建議現榨現喝，因爲甘蔗汁中的糖分含量較高，很容易與空氣發生氧化反應導致變質，喝不完的甘蔗汁可以倒入杯子或瓶子中密封后放入冰箱冷藏保存，密封冷藏狀態下減少甘蔗汁與空氣接觸滋生細菌，能保持甘蔗汁的新鮮。
甘蔗汁如果出現變色發黑且伴隨異味的話，說明甘蔗汁已經腐爛變質，不建議繼續食用，避免引發身體不適。
1、滋陰潤燥：甘蔗性質偏寒，維生素含量較爲豐富，適量食用有助於清熱降火，滋陰潤燥。
2、潤腸通便：甘蔗中富含多種氨基酸和維生素，甘蔗榨汁喝有助於補充水分，有潤腸通便的功效。
3、補充能量：甘蔗中糖類物質含量較高，甘蔗榨汁喝能有效補充機體所需的能量。
視情況而定。
1、能吃：如果甘蔗未削皮的話，一般甘蔗過夜了第二天還能吃，因爲甘蔗表皮對裏面的甘蔗果肉有較強的保護作用，能很好隔絕外部的細菌、微生物等入侵；如果甘蔗已削皮，過夜後需要認真觀察甘蔗的肉質跟色澤，若是都是正常的，還能繼續食用。
2、不能吃：如果甘蔗已削皮的話，保存時間會大大縮短，若發現甘蔗的果肉變色或者肉質呈棕褐色、灰黑色，結構疏鬆，伴隨異味，說明甘蔗已經腐爛變質，不建議繼續食用。
甘蔗汁是去火的。
甘蔗本身性質偏寒涼，所以適量食用甘蔗汁有助於清熱降火，滋陰潤燥，還有助於緩解因上火引起的口乾、口苦、口舌生瘡等症狀。
但是甘蔗汁中糖分含量較高，不宜過量食用，身體攝入過多的糖分也會導致上火的情況。
