黑枸杞有免疫調節、抗氧化、抗衰老、抗腫瘤、抗疲勞、降血脂、降血糖、降血壓、補腎、保肝、明目、養顏、健腦、排毒、保護生殖系統、抗輻射損傷十六項功能。味甘平補，春季可以單獨服用，也可與味甘微溫之品同時服用，助人陽氣生髮，比如說黃芪等。
人們總感覺到口乾脣裂，皮膚起屑，用很多潤膚霜也難以抵擋蕭瑟的秋風。這個季節吃黑枸杞需要配滋潤食品，比如雪梨、川貝、百合、玉竹等，效果更好。當然，也可以配用一些酸性的食品，如山楂等，以達“酸甘化陰”之效。
黑枸杞能夠平補陽氣，天天服用，特別是配伍羊肉、肉蓯蓉、巴戟天、金匱腎氣丸等一起用，有助於人體陽氣生長，抵抗自然界嚴寒。
每晚取黑枸杞15克洗淨嚼服，以連服一個月爲一療程，也可持續服用幾個療程，服藥期間應適當地節戒房事。
每天取黑枸杞30克洗淨，用開水沖泡當茶飲服，早晚各一次，連服四個月可以取得較好的降脂減肥效果，且無副作用。
黑枸杞100克洗淨，蒸熟後嚼食，每次10克，每日3次，可長期服用，能收輔助降血糖和止消竭之功。
每晚取黑枸杞30克洗淨後嚼服，連服10天一般有效，必要時可連續服用。
每日用黑枸杞15克，煎湯代茶，常服有效。
黑枸杞6克，白菊花6克，泡水代茶。
黑枸杞250克，黃酒適量，浸於壇中，密封1-2個月後，每日食後適量飲，一日2次。
黑枸杞30克，羊腎一對，加水及調料後熬燉，喝湯吃腎。黑枸杞的補虛作用重點在補腎，治腎虛腰痛療效顯著，宜佐餐常用。
取黑枸杞10克，桂圓肉15克，紅棗4枚，粳米100克，洗淨加水熬粥食用。此方對血虛失眠效果較好。宜常食。
取黑枸杞250克，羊腦一個，放入容器，加食鹽、蔥、姜、料酒，隔水蒸熟。食用前可酌加味精少許調味。宜佐餐食之。
取黑枸杞100克，核桃仁12個，小黑豆100克，加水適量熬至豆爛即成，放涼後置於冰箱內，每日早晚加熱後各服15-30克。
黑枸杞、黃芩各50克。置帶蓋瓷缸內，以沸水衝浸，待溫時頻頻飲服，喝完後可再用沸水衝，以愈爲度。
選黑枸杞洗淨，烘乾打碎分裝，每日20克，分2次於空腹時嚼服，2個月爲1個療程。
黑枸杞具有降低血壓、血脂和血糖的作用，能防止動脈粥樣硬化，保護肝臟，抵制脂肪肝、促進肝細胞再生。
適用人羣：適合所有人食用，用眼過度、老人更加適合。
適用量：每天100克左右。
特別提示：有酒味的黑枸杞已經變質，不可食用。黑枸杞一年四季皆可服用，冬季宜煮粥，夏季宜泡茶。
健康紅綠燈：黑枸杞性質比較溫和，食用稍多無礙，但若毫無節制，進食過多反而會令人上火。
1草龍珠蜜汁黑枸杞
黑枸杞、龍眼肉各20克，葡萄乾50克，蜂蜜20克，菠蘿200克。以上各種用淨水衝淨，入小碗加蜂蜜及適量水入蒸籠蒸20分鐘。常服延年益壽，充實正氣，補氣養血。
2黑枸杞枇杷膏黑枸杞、枇杷果、黑芝麻、桃仁各50克，蜂蜜適量，將枇杷果、桃仁切碎，枸杞子、黑芝麻洗淨加水浸泡放入鍋內，大火燒沸，小火熬煮20分鐘，取煎汁1次，加水再煮共取液3次，合併煎液，用小火濃縮至膏，加1倍分量的蜜即成，冷卻裝瓶待用，益肺腎補虛，平喘咳潤燥，用於晚期肺癌虛弱，體質軟弱患者。
很多人喜歡用黑枸杞泡水、或煲湯，其實黑枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但並不適合所有人食用，也不是隨便怎麼吃都行的。
不要過量食用黑枸杞是非常安全的食物，裏面不含任何毒素，可以長期食用。健康的成年人每天吃20克左右的黑枸杞比較合適；如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。
直接嚼着吃效果更好直接用嘴嚼，對黑枸杞中營養成分的吸收會更加充分，更有利於發揮黑枸杞的保健效果。但要注意數量上最好減半，否則容易滋補過度。
由於黑枸杞溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的人最好不要食用。相反地，若是體質虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。枸杞子滋補肝腎，益精明目。
黑枸杞含有豐富的花青素、胡蘿蔔素，維生素A、B、B2、C、鈣、磷、鐵等30餘種微量元素，以及18種氨基酸，具有促進機體造血機能，升高白細胞，緩解因環磷酰胺引起的白細胞減少，並能增強其抗癌效果。中醫很早就有“枸杞養生”的說法，常吃黑枸杞能“堅筋骨、輕身不老、耐寒暑。”所以，它常常被當做滋補調養和抗衰老、提高免疫力的良藥。
中醫認證，它能夠滋補肝腎，益精明目、養血、增強人們的免疫力，對於現代人黑枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓，此外內含甜菜鹼，屬於鹼性物質能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇，甘油三酯水品，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定療效。
黑枸杞可直接用於煲湯、泡茶、60度水沖泡服用等，直接食用效果更佳，建議常人每天食用10—20粒。選取多年種植老樹採摘，長期食用能有效滋潤皮膚，提高細胞的吸收能力，達到延緩衰老，養顏美容功效。
