韭菜餃子氣味芳香，做法簡單方便，受到不少人的喜歡，但是單單吃韭菜餃子沒什麼味道，有的人就想蘸醋食用，那麼吃韭菜餃子能吃醋嗎？
能。
韭菜餃子的主要原料爲韭菜、餃子皮，直接食用味道會比較單一、乏味，而加入食醋食用可以改善韭菜的食用口感，更能增加食慾。
韭菜餃子的纖維素含量較高，在體內較難消化，消化時間比較長，而食醋能有效刺激胃酸分泌，從而促進食物的消化及吸收，在一定程度上能避免積食及消化不良現象的發生。
食醋中的醋酸含量豐富，這種物質在一定程度上能抑制多種病菌的生長及繁殖，進而起到消炎殺菌的作用，避免出現腹瀉、肚子不舒服的症狀。
韭菜和食醋同食，易破壞韭菜中的類胡蘿蔔素，造成營養流失，所以，就有吃韭菜餃子不能蘸醋的說法，但是韭菜餃子中的韭菜經過了加熱處理，類胡蘿蔔素的含量基本上很少，所以蘸食醋食用，對韭菜餃子營養成分不會造成很大的影響。
食材：辣椒油半碗（中等大小碗）、食用油一小碗、芝麻油一勺、適量生抽、香醋、糖、蔥花、蒜泥、白砂糖等。
做法：
1、將食用油、辣椒油放入鍋中，翻炒幾下，加入適量清水，待水煮沸後，即可關火。
2、根據自己的食用口感，將蒜泥、蔥花、生抽、香醋、白砂糖等調成醬汁。
3、最後將煮好的餃子湯放入醬汁中，即可蘸汁食用。
食材：適量辣椒醬、食醋、香油。
1、取適量辣椒醬放入碗中，加入少量涼開水。
2、將食醋、香油攪拌均勻，調成醬汁即可食用。
韭菜餃子氣味芳香，做法簡單方便，受到不少人的喜歡，但是單單吃韭菜餃子沒什麼味道，有的人就想蘸醋食用，那麼吃韭菜餃子能吃醋嗎？
1、未煮熟的韭菜餃子不宜食用。未煮熟的韭菜餃子不僅口感不好，而且還會影響食物的消化及吸收，不利於消化。
2、不宜多食。韭菜餃子有飽腹的作用，多食易引起身體的不適，因此，建議一天以不超過10個爲宜。
3、韭菜性溫，食用後易使身體發熱。體質燥熱者、陽虛火盛等熱性體質者不宜食用韭菜餃子。
