冬吃蘿蔔夏吃薑，現在剛好是夏季炎熱之時，適量的吃些生薑對身體的好處有很多，那麼，夏天生薑怎麼吃效果最好？
生薑5克，紅棗4顆，紅糖適量。大棗洗淨，撕開備用，生薑切絲或切片，也可以切碎，砂鍋里加適量的水放姜和紅棗，大火煮沸，加紅糖，改小火再煮半小時。
生薑溫中止嘔、解表散寒；紅棗補中益氣、養血安神；紅糖健脾暖胃、緩中止痛；此茶可以去寒去溼，還可以用於調理女性宮寒，體寒之類的問題。
生薑汁15毫升，牛奶250毫升，糖20克。生薑切碎擠出生薑汁，或者直接放到料理機裏打碎，純牛奶煮沸加糖，熄火後不停的攪攔，直至溫度下降到70度左右。迅速地將牛奶倒入盛有薑汁的碗中，幾分鐘後即可凝固成薑汁撞奶。
牛奶含有豐富蛋白質、維生素及鈣、鉀、鎂等礦物質，可防止皮膚乾燥及暗沉，使皮膚白皙，還能補鈣，改善失眠。生薑健胃、止痛、發汗、解熱、促進血液循環。
生薑25克，蘿蔔50克，紅糖適量。生薑切絲，蘿蔔切片，兩者共放到養生壺中加水適量，按下養生茶的按鈕，至煮好爲宜，加適量紅糖糖，喝水即可。
蘿蔔具有消積滯、化痰止咳、下氣寬中、解毒等功效，此湯非常適合外感風寒、頭痛、痰飲、咳嗽、
檸檬3片，生薑2片，紅茶葉少許；開水泡好紅茶，檸檬片、生薑片放入杯中，衝入泡好的紅茶，靜待一下就可以開喝了，可以重複泡。
檸檬化痰，止咳，生津，健脾，不僅適合感冒的人喝，豐富的維生素C，還有一定抗氧化，美白效果。
