雪蓮果既是一種根莖類蔬菜，又是一種水果，其中含有纖維素、糖、維生素、脂肪、碳水化合物等多種成分，具有較高的營養價值，有一些食物是不宜放在冰箱保存的，那麼雪蓮果可以放冰箱嗎？
可以放冰箱。
雪蓮果因生長在地下，所以又被稱爲“地下水果”，其中含有豐富的水分及糖類物質，所以比較容易滋生細菌而腐壞變質，而冰箱中的低溫環境可以在一定程度上抑制細菌的生長及繁殖，所以雪蓮果是可以放冰箱的，並且放冰箱保存還可以延長雪蓮果的保質期。
1個月左右。
雪蓮果作爲一種新鮮的地下水果，含有大量的水分，比較容易腐爛變質，而冰箱中的溫度較低，不易滋生細菌和蟲卵，如果保存措施做得比較好的話，一般雪蓮果放冰箱可以保存1個月左右，但是通常情況下，雪蓮果在保存過程中，會有輕微的營養成分的流失，所以一般建議還是要儘早食用。
一般建議冷藏保存。
通常冰箱冷藏層的溫度爲0-8攝氏度，這種溫度下已經比較適合雪蓮果的保存了，而冷凍層中溫度過低，雪蓮果放入冰箱冷凍後容易被凍壞，造成其營養成分的流失，所以一般建議將雪蓮果放入冰箱冷藏即可。
雪蓮果中含有一種叫做鞣質的成分，如果雪蓮果已經切開或者破皮，那麼暴露在空氣的部分就會發生氧化反應而變色，所以吃不完的雪蓮果建議可以採取以下幾種方法保存。
將切開的雪蓮果用保鮮膜包好，然後放在冰箱冷藏即可，這種保存方法可以幫助隔絕空氣，能防止雪蓮果氧化變黑。
如果是已經完全削皮的雪蓮果，建議可以放在清水中浸泡，清水也可以幫助隔絕空氣，延長切開的雪蓮果的保存時間，這種保存方法通常可以保存半天左右。
雪蓮果既是一種根莖類蔬菜，又是一種水果，其中含有纖維素、糖、維生素、脂肪、碳水化合物等多種成分，具有較高的營養價值，有一些食物是不宜放在冰箱保存的，那麼雪蓮果可以放冰箱嗎？
除了放冰箱冷藏外，長期保存雪梨果還可以採取以下方式保存。
將新鮮的雪梨果（沒有破皮）放在陰涼乾燥地面保存即可，要注意避免陽光直射，避免潮溼，否則容易變色或者腐壞，一般可以保存1-2個月左右。
