魚腥草又名折耳根，有股比較濃的腥味，但它的營養價值很高，那麼魚腥草吃了有什麼好處？魚腥草的最佳食用方法有哪些？
1、清熱解毒：魚腥草性微寒，有清熱解毒的功效。
2、增強免疫力：魚腥草可以增強白細胞的吞噬能力，提高血清備解素，可以起到增強機體免疫力的作用。
3、消炎抗菌：魚腥草中存在的魚腥草素對各種微生物（尤其是酵母菌和黴菌）均有抑制作用，可達到消炎抗菌的效果。
4、化痰治肺炎：魚腥草中提取物可用於治療細菌病毒引起的風熱感冒、肺炎、咽炎等炎症。
5、利尿通淋：魚腥草中提取物，能使毛細血管擴張，增加血流量及尿液分泌，從而具有利尿通淋的作用。
魚腥草煮水吃，功效能夠很好的發揮出來，是很好的食用方法。
此外魚腥草在日常生活中，還有很多其他的吃法。比如：涼拌魚腥草，魚腥草煲湯，魚腥草蒸雞，魚腥草炒雞蛋等，適量食用，都能給人體帶來較高的營養價值。
魚腥草泡水喝對祛痘有一定的作用。
所謂的痘痘，也就是平時所說的痤瘡，在辨證分型的時候肺經風熱症是主要的證型，治療的原則是清肺熱，而魚腥草的功效中就包含有清熱解毒，且魚腥草本身還有消炎抗菌的作用，所以可以通過適量食用魚腥草來治療痘痘。
1、魚腥草腥味較重，吃多了會犯惡心、引起嘔吐以及口腔異味等症狀。
2、魚腥草性寒，吃多了會引發腸胃不適，導致腹瀉，且體質虛寒的人不適合過量食用。
3、魚腥草中含有馬兜鈴酸，吃多了對腎臟有一定的損害。
4、魚腥草具有利尿通淋的功效，吃多了會增加上廁所的次數，對身體產生影響。
5、魚腥草中含有天然的致敏成分物質，吃多了容易過敏。
因此，建議日常生活中，食用魚腥草不宜過量。
