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雪梨銀耳湯的功效與作用

來源:科學養生坊    閱讀: 1.68W 次
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雪梨銀耳湯是用雪梨、銀耳加上冰糖一同燉煮而成的一道甜湯,味道甘甜爽口,有清熱、潤肺、養顏等功效。

清熱生津

雪梨銀耳湯中的雪梨性涼,味甘、酸,銀耳性平,味甘、淡,有很好的清熱生津功效,適合上火、口乾舌燥、咽痛、尿赤等人羣食用。

雪梨銀耳湯的功效與作用

滋陰潤肺

雪梨銀耳湯中的銀耳和雪梨皆入肺經,有很好的滋陰潤肺功效,對於熱病傷陰或陰虛所致的乾咳、口渴、便祕、多痰、高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化、急慢性支氣管炎等症都有很好的食療功效。

雪梨銀耳湯的功效與作用 第2張

化痰止咳

雪梨銀耳湯適合多痰、痰粘稠、咳嗽等症狀者食用,對咽喉部有良好的溼潤和物理治療作用,有利於局部炎症治癒,並能解除局部癢感,從而阻斷咳嗽反射。另外,還能稀釋呼吸道炎症和分泌物的黏稠度,使之易咳出,有利於止咳和祛痰。

雪梨銀耳湯的功效與作用 第3張

潤腸通便

雪梨銀耳湯中富含膳食纖維和膠質,能夠促進腸道蠕動,幫助大便成形,刺激排便。對於乾燥、上火、節食等原因引起的便祕有很好的緩解功效。

雪梨銀耳湯的功效與作用 第4張

雪梨銀耳湯是用雪梨、銀耳加上冰糖一同燉煮而成的一道甜湯,味道甘甜爽口,有清熱、潤肺、養顏等功效。

美容養顏

雪梨銀耳湯中的膠質成分,能夠減少脂肪的吸收,促進體內毒素的排出,而且能夠緩解便祕,對於女性小肚子肥大、面部有黃褐斑等情況有很好的改善作用。

雪梨銀耳湯的功效與作用 第5張

補充能量

雪梨銀耳湯本身還有蛋白質、碳水化合物,而且在燉煮的過程中還會加入冰糖,因此能夠爲機體提供能量,適合運動後乏力、低血糖、飢餓的人羣食用,可以緩解低血糖症狀,幫助補充能量,緩解疲勞。

雪梨銀耳湯的功效與作用 第6張

雪梨銀耳湯的適宜人羣和禁忌人羣

1.雪梨銀耳湯的適宜人羣

雪梨銀耳湯有清熱生津、滋陰潤肺、化痰止咳、潤腸通便、美容養顏、補充能量的功效,適合陰虛火旺、口乾舌燥、咽痛、尿赤、便祕、咳嗽痰多、低血糖、飢餓人羣食用。

2.雪梨銀耳湯的禁忌人羣

雪梨銀耳湯偏涼性,加上含有較高的糖分和水分,因此外感風寒、脾胃虛弱、夜尿頻繁、糖尿病人羣不宜食用。

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雪梨銀耳湯的做法

食材:雪梨2個,銀耳1朵,紅棗30克,冰糖適量。

做法步驟:

1.銀耳和紅棗提前用冷水泡發。

2.銀耳去蒂,手撕成小朵。

3.雪梨去皮去核,削成小塊。

4.所有的原料入鍋,添加四倍左右的水。

5.大火煮開轉小火慢燉40分鐘左右即可。

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