花膠是不是越厚越好 假花膠是什麼

花膠性平，適合各種體質的人羣食用，不會對人體造成刺激，非常適合日常調理滋補。那麼花膠是不是越厚越好？

花膠是不是越厚越好

是的，說明含膠越多。

花膠就是魚鰾，魚鰾是魚用來呼吸的器官，越有活力的魚，運動強度就越大，根據用進廢退的理論，活動多了，魚鰾就越厚越大，越健康。所以挑選同一品種的花膠，用手感受一下它們的厚度，越厚的花膠品質越好，含膠量越多，滋補功效自然也就越強了。

假花膠是什麼

1、把低價值的花膠通過改變外觀形狀，做成高價值花膠的外觀，這嚴格來說還算是花膠。

2、把多個小花膠開片後壓制在一起變成一個看起來比較大的花膠，這勉強也可以算是花膠。

3、用不是花膠的東西來做成跟花膠外觀很像的東西，這種就是徹頭徹尾的造假了。

花膠有什麼主要功效

1、補充體力

花膠中的蛋白質的含量高達84.2％，而脂肪的含量僅僅0.2％，是一種名副其實的高蛋白低脂肪食物，無論是男女老少均可食用，是補而不燥的珍貴補品。常用花膠滋補的情況有：產後體虛，手術後傷口癒合，年老體衰而出現的腰膝痠軟等。

2、增強免疫力

花膠中含有大量的蛋白質，食用花膠能提供豐富的氨基酸，促進機體對免疫球蛋白的合成，有增強體力和免疫的作用。

3、美容養顏

花膠中含有大量的膠原蛋白，食用花膠能補充皮膚缺乏的膠原蛋白，對皮膚補充營養成分，緩解皮膚的衰老而出現的鬆弛，皺紋，乾澀等現象。