做鹹金桔用什麼鹽最好 鹹金桔用粗鹽還是細鹽

鹹金桔是經由過程加工製作而成的一種食品，固然說和金桔的本身滋味有一定的出入，可是它的營養保健效果也是差不多的，那麼做鹹金桔用什麼鹽最好？

做鹹金桔用什麼鹽最好

醃製鹹金桔的鹽是普通食鹽。

鹹金桔是金桔的一種另外的呈現方式，其實也是通過對金桔的加工得到的成品。其實說到鹹金桔的功效和作用是與金桔一樣的功效，雖然味道有所不同，鹹金桔只是人們通過另一種加工過的方式展示出來的食物，這樣才能更好地吸引人們的眼球以及更多人去食用它們。

鹹金桔用粗鹽還是細鹽

都可以，但粗鹽效果更好。

用粗鹽比用鹽水醃製所用時間更長，但是成果絕對不會讓你失望。粗鹽可以將金桔和青檸醃製近乎脫水的狀態，將香味以最好的狀態保留。

鹹金桔醃多久能吃

1、常溫

鹽漬金桔在常溫下存放，存放到3個月左右就可以食用了，但是浸泡半年後的金桔，食療功效更好。

2、低溫

將鹽漬金桔放在冰箱中冷藏，發酵的速度會比較緩慢，建議在7個月後再來食用比較好。