牛肉乾是很多人都喜歡吃的一種零食，主要是用牛肉風乾再加一些其他的調料加工製作而成，適量的食用也可以起到一定的營養功效，那麼牛肉乾什麼味道的好吃呢?
牛肉乾可以做成麻辣口味的，可以直接在醃製的過程中放入一些辣椒，然後將其烘乾後即可做好的麻辣牛肉乾味道非常的香辣可口，可以起到一定的提升食慾的作用，而且還可以起到一定的溫補效果，對於食慾不振或者是體質虛弱的朋友，比較適合吃麻辣牛肉乾，可以改善自己存在的一些不適反應。
牛肉乾還可以做成五香牛肉乾來吃，五香牛肉乾在製作的過程中需要加入很多的調料，讓其香味更加的濃厚，需要加入茴香，八角，料酒等等一系列的調味料，經過種種工序以後做出來的五香牛肉乾，味道非常的清香，而且其營養價值也特別高，具有滋補強身的作用，而且有助於提升胃口，對食慾差的朋友非常適合選食。
牛肉乾營養含量很高，脂肪含量少，但是它的熱量也不低，如果吃太多的話，就容易引起肥胖;而且牛肉乾是比較硬的肉製品，如果吃太多的話，也會導致自己的消化出現問題。
每100克的牛肉乾所含有的熱量爲550大卡。
吃上100克的牛肉乾所吸收的熱量相當於我們一整天需要消耗的熱量的五分之一左右。這個熱量值實際上是非常高的。
