花生是生活中常見的一種食物，其中的營養價值以及食用價值比較高，深受人們的喜愛和歡迎，那麼吃花生是生的好還是熟的好？熟花生還有藜蘆醇嗎？
生吃營養價值高一些。
花生是薔薇目豆科的一種植物，屬於一年生草本植物，味甘性平，其中含有大量的蛋白質、維生素、纖維素、脂肪以及鈣、鐵、磷等成分物質，營養價值以及食用價值比較高，深受人們的喜愛和歡迎。
一般情況下花生既可以進行生吃也可以進行熟吃，並不會對人體的健康造成傷害，但生吃花生花生中的營養成分不會被破壞，可以很大程度的保留其營養成分，食用之後有利於人體的健康，但是花生熟吃口感會好一些。
有。
白藜蘆醇在花生中的含量是比較高的，僅次於蛋白質，煮熟之後雖說白藜蘆醇的含量會減少，但並不會完全消失，還是會殘留一些的；其次花生由生變熟只是一種狀態，對於它的營養價值並不會有很大的影響，所以熟花生還是會有白藜蘆醇的。
可以吃。
要知道花生本身就是一種可以生吃的食物，其中的營養價值以及食用價值比較高，深受人們的喜愛和歡迎，煮花生時沒熟還是可以進行食用的，只是半生不熟的花生，其中含有大量的纖維素以及維生素，過量食用很容易加重人體的胃腸道負擔，導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生，不利於人體的健康。
可以。
花生是一種常見的綠色食品，常見於人們的日常生活中，其中的營養價值以及食用價值是比較高的，深受人們的喜愛和歡迎，孕婦適量食用可以爲其補充充足的營養，有利於胎兒以及孕婦的健康。
但由於花生的脂肪含量比較高，所以孕婦在食用花生的時候要注意食用量，避免食用過量對人體的健康造成威脅。
建議一天吃30-50克左右即可。
花生是一種營養價值以及食用價值比較高的食物，適量食用對人體的健康具有好處，但由於花生中的脂肪、不飽和脂肪酸以及膽固醇等含量比較高，過量食用很容易加重人體的胃腸道負擔，不宜食用過量，一般建議正常人體一天吃30-50克左右的花生即可。
