炎炎夏日，食物都不怎麼好儲存，而雞蛋是家庭中的常備食材，不知道雞蛋在夏天的常溫下可以保存多久呢？
7-10天左右。
一般夏天的室內常溫都在30攝氏度以上，這種較高的氣溫很容易使得雞蛋變質，因此在這種環境下雞蛋通常只能保存7-10天左右。
生雞蛋變質以後，其新鮮程度和營養成分都會受到一些影響，是不建議食用的。如果用手輕輕搖動雞蛋，沒有聲音的話，那麼就說明這個雞蛋是新鮮的，變質的雞蛋搖動起來會有水聲，所以平時要注意甄別。
建議放冰箱裏。
夏天是建議將雞蛋放到冰箱中保存的，因爲夏季天氣炎熱，室內的氣溫偏高，將雞蛋放在常溫下可能幾天之後就變質不能食用了，而冰箱的溫度較低，可以在一定程度上抑制細菌及微生物的滋生，延長雞蛋的保存時間。
將雞蛋放入冰箱中保存的時候也要注意，最好將雞蛋的尖頭部位向下擺放，這樣可以保證蛋黃不會上浮。
由於溫度差而產生的液化現象。
因爲冰箱冷藏室中的氣溫較低，所以雞蛋從冰箱中拿出以後，空氣中的水蒸氣遇冷會發生凝結，發生液化現象，從而有水珠附着在蛋殼上。
夏天雞蛋從冰箱中拿出有水珠跟飲料瓶拿出會有水的原理一樣，所以並不是雞蛋的品質或者新鮮程度出現了問題，可以放心食用，一般雞蛋在冰箱中可以存放40天左右。
依據情況而定。
1、在常溫下保存。如果是將煮熟的雞蛋放在夏季的常溫室內的話，那麼一般只能保存1-2天左右，因爲夏季溫度較高，煮熟雞蛋中的微生物容易快速繁殖，從而會很快使雞蛋發生變質。
2、在冰箱中冷藏保存。如果將煮熟的雞蛋放入冰箱中冷藏保存的話，那麼在外殼不破損的情況下雞蛋可以存放10天左右不發生變質。
