阿膠的養生功效好，但是味道卻很一般，很多人都喜歡把阿膠製成阿膠糕，這樣做了之後營養比較全面，口感也會比較好，但是很多女性朋友擔心：吃阿膠糕後會發胖嗎？
阿膠糕雖然是甜食，但是脂肪含量非常低，它的主要成分是膠原蛋白，膠原蛋白水解後能產生18種氨基酸，這些都是人體所需要的最基本的營養物質，而且阿膠糕中的糖含量和熱量比較低，都是單糖，很少會轉化成脂肪。
阿膠糕能夠調弱補虛，增強體質，長期服用後，較瘦的人會有一定的體重上升的現象，這是機體良性改良的表現，不是脂肪堆積的效果。
阿膠糕中的阿膠能提高人體紅細胞及血紅蛋白的含量，通過補血而滋潤皮膚。長期服用可使臉色紅潤，肌膚細嫩，有光澤。是滋養皮膚，是女人美容養顏之佳品。
阿膠糕可以用於因血虛、血瘀和血熱引起的月經不調；阿膠可補陰血，益衝任，故可養胎、安胎，調治妊娠病。對常見胎元不固，胎動不安，甚至流產有很好的治療作用。
阿膠可以促進造血，明顯提高紅細胞及血紅蛋白含量，對缺鐵性貧血和失血性貧血、咳血、吐血、便血、衄血、尿血、功能性子宮出血、妊娠胎漏等出血症有很好的療效。
1，女性在經期不要服用，因爲阿膠補血活血，容易增加月經量，脾胃虛弱，嘔吐泄瀉。
2，消化不良者忌用阿膠。
3，孕婦,孕期胃口不好不宜吃阿膠。
4，對酒精過敏，有高血壓綜合症的人羣也不宜服用阿膠。
阿膠的養生功效好，但是味道卻很一般，很多人都喜歡把阿膠製成阿膠糕，這樣做了之後營養比較全面，口感也會比較好，但是很多女性朋友擔心：吃阿膠糕後會發胖嗎？
如果害怕吃阿膠糕長胖，最好不要在晚上的時候吃阿膠糕，平時也不要多吃，購買阿膠糕的時候選購大品牌的阿膠糕。
