眼看着天氣越來越熱，夏天也即將到來了。媽媽們可爲孩子想好做什麼食譜讓他們解渴嗎?西瓜是夏天首選的水果之一，可清熱解暑、生津止渴。本篇將爲大家介紹一個清熱解暑的食譜——西瓜翠衣排骨湯。一起來看看做法吧!
適合人羣：
一週歲的寶寶
材料：
西瓜皮、豬排骨、蔥花、薑片、花椒、鹽、醋、胡椒粉、香油。
步驟：
1、把西瓜皮洗淨，削去外面綠色的表皮，切成小塊備用;
2、把排骨洗淨後，用沸水汆一下，除去腥和浮沫，再撈出沖洗乾淨;
3、在湯煲中倒入適量的水，加入排骨、薑片、幾粒花椒，再滴一點兒醋，再用大火煮沸後轉微火煲30分鐘左右;
4、再將切好的西瓜果皮用小火煮20分鐘後，加入適量的鹽、胡椒粉調味，撒上幾滴香油，最後撒上蔥花即可。
愛心小提示：
1、西瓜皮性涼、味甘，有益於清熱解暑，利尿至功能;
2、豬排骨性平、味甘，能補陰養血。
