肝臟不好不能吃什麼食物，我們所吃的食物都要經過肝臟進一步處理後，才能供機體所用，如果肝臟不好的人羣，平時胡亂進食，就會加重肝臟的負擔，尤其是一些加工食品，可適當的少吃。下面列出幾種日常常見的加工食品，爲了保肝護肝，這些食品要少吃。
甜食吃得過多的話，不僅會影響胃腸道的消化酶的分泌，影響食慾，還容易發酵，加重胃腸脹氣。而且攝入糖類過多，儲存在肝臟內，容易轉化爲脂肪，加速肝臟對脂肪的儲存。
瓜子中含有不飽和脂肪酸，這種物質在被人體消化吸收的過程中，會消耗大量的膽鹼，從而影響肝細胞的功能。所以要少吃。
松花蛋等含有一定量的鉛，在人體內會取代鈣質，使鈣質缺乏和骨質疏鬆，影響肝臟功能。
味精是調味佳品，做菜時放上一些可以讓菜更美味。但肝病患者不能過量或經常食用味精，否則會出現短暫頭痛、心慌甚至噁心等症狀。
肝臟不好不能吃什麼食物，我們所吃的食物都要經過肝臟進一步處理後，才能供機體所用，如果肝臟不好的人羣，平時胡亂進食，就會加重肝臟的負擔，尤其是一些加工食品，可適當的少吃。下面列出幾種日常常見的加工食品，爲了保肝護肝，這些食品要少吃。
方便麪、香腸和罐頭等食品中，都添加了大量對人體有害的色素及防腐劑，這些物質都要經過肝臟的解毒過程，經常食用這些食品，會增加肝臟的負擔。
各種醃製食品所含鹽分都很高，健康人都應該少吃，肝病患者更應該遠離，吃多了會嚴重影響水鈉代謝，特別是失代償期的肝硬化患者要絕對禁止攝入醃製的高鹽食品。
肝病患者可適當少吃以上食物，如實在是想滿足口腹之慾，就吃些水果填充食物的空缺吧。
