杏仁是屬於堅果類的食物，它的營養非常豐富，吃了會對我們的身體帶來好處，那麼杏仁吃多了會上火嗎？下面一起來看看吧。
會上火。
我們吃的甜杏仁是性溫熱的食物，能量和脂肪含量較多，食用過多則會上火，特別是陰虧、鬱火及便祕的人更不能多食用杏仁。
杏仁有苦與甜之分，一般用的是苦杏仁，但苦的有小毒，一次服用超過三十克就有可能中毒，故一般是每次十克左右爲最佳。
甜杏仁主要是潤肺潤腸，相對來說量可稍大點，但也不能多，一般一天進食10—20克爲最佳。
杏仁內含有氰化鉀，是一種劇毒化合物。生吃或吃多是會中毒的。炒熟或煮熟每次吃5-10g對便祕很有好處。它主要是用來做藥，不可當花生果來吃。
杏子味酸性大熱，且有滑胎作用，由於妊娠胎氣胎熱較重，故一般應遵循“產前宜清”的藥食原則，而杏子的熱性及其滑胎特性，爲孕婦之大忌。
杏仁中含有劇毒物質氫氰酸，能使組織窒息而死亡，小兒食用7～10個杏仁即能致死，故爲了避免其毒性物質透過胎盤屏障影響胎兒，孕婦禁食杏仁。
杏仁附有大量的脂肪酸，對於嬰兒及其大便溏瀉的人則可造成或加重腹瀉。對於杏仁導致的這些輕度的不適症狀，還可用颳去粗皮的杏樹皮60克水煎服，或飲梅子汁解之。
一般人羣均可食用，每天食用量以10-20克爲宜，不宜過量食用。
1.有呼吸系統問題的人更適合，癌症患者以及術後放化療的人適宜食用。
2.女性體虛多白帶、中老年遺精白濁、小便頻數及幼兒遺尿者適宜食用。
