茯苓的主要功效就是利水滲溼，而且藥效比較平和，一般人都你能夠接受並且服用，不會傷害到身體中的正氣，沒有副作用。
茯苓什麼時候都可以。茯苓性質平和，單用效果不是很快，要長久吃，有健脾補氣的作用。茯苓是藥物，藥物畢竟是藥物，是藥三分毒不可以長期服用，要遵照醫生囑咐。
茯苓是可以天天吃的，因爲茯苓甘淡平，算是一味性質比較平和的藥材了，利水滲溼健脾安神，適宜大多數人，不分男女老少一年四季均可服用。
不過在吃茯苓的時候一定要注意用量，每次使用的量卻是不能太多的，想要通過茯苓來調理身體，也需要循序漸進才行，不可能一口氣吃個大胖子。一般常用量入藥爲10-15克，基本上沒什麼副作用的。如果是做茯苓粥的話可以用到30克。
茯苓多於7～9月採挖，挖出後除去泥沙，堆置“發汗”後，攤開晾至表面乾燥，再“發汗”，反覆數次至現皺紋、內部水分大部散失後，陰乾，稱爲“茯苓個”；或將鮮茯苓按不同部位切制，陰乾，分別稱爲“茯苓塊”和“茯苓片”。
茯苓適宜於水溼內困，水腫，尿少，眩暈心悸，胃口欠佳，人便稀爛，心神不安，失眠、多夢者。但腎虛多尿、虛寒滑精、氣虛下陷、津傷口乾者慎服。
