花膠燉牛奶要放糖嗎 花膠燉牛奶要放水嗎

花膠燉牛奶的食用價值和營養價值都比較高，適用於各個年齡層的人食用，那麼花膠燉牛奶要放糖嗎？花膠燉牛奶要放水嗎？

花膠燉牛奶的食用價值和營養價值都比較高，適用於各個年齡層的人食用，那麼花膠燉牛奶要放糖嗎？花膠燉牛奶要放水嗎？

花膠燉牛奶要放糖嗎

可加可不加，主要根據個人喜好而定。

花膠燉牛奶的主要是由花膠和牛奶煮至而成的，它們纔是這道湯品的主要食材，而糖在裏面只起到一定的調味作用，喜歡味道甜一些的可以加糖，喜歡味道淡一點的可以不用加糖，所以花膠燉牛奶加不加糖主要根據個人的喜好而定。

花膠燉牛奶要放水嗎

不建議放。

一般來說花膠燉牛奶時是不建議放水的，因爲花膠燉牛奶中加了水之後就會使其中的營養物質淡掉，從而降低花膠燉牛奶的營養價值，其次，花膠燉牛奶中加水，還會牛奶的口味變淡，從而降低其食用價值，所以一般是不建議往花膠燉牛奶中加水的。

花膠燉牛奶可以用奶粉嗎

可以。

奶粉的營養價值並不比純奶差，在一些方面甚至比純牛奶還好，沒有太多的添加劑以及可以控制其使用量，避免產生浪費的現象發生，所以花膠燉牛奶是可以用奶粉的。

花膠燉牛奶隔水燉多久

一般1.5-2小時即可。

花膠燉牛奶的時候人們最喜歡的一種方法就是隔水燉，因爲這樣可以保證花膠燉牛奶的營養元素不流失，但由於花膠隔水的時候比較難被煮熟，一般需要1.5-2個小時左右的時間才能將其燉熟。

花膠燉奶的正確做法

材料：花膠、牛奶、姜、冰糖。

做法：

1、將花膠提前泡軟，洗淨切小片備用。

2、薑片洗淨切末。

3、然後把牛奶、花膠和薑片按一定比例一起放入燉盅。

4、隔水燉約1個半小時左右。

5、最後加入冰糖待其燉化30左右即可。