媽媽給了些小花膠給我，說讓問我燉湯喝補一補，我打算和蓮子百合一起燉，那麼花膠蓮子百合燉湯都有哪些功效呢？
花膠與燕窩、魚翅齊名，是“八珍”美食之一，有“海洋人蔘”的美譽，其中的成分主要是高級膠原蛋白、多種維生素以及礦物質等，而百合中也含有蛋白質、脂肪、還原糖、澱粉等物質，因此搭配燉湯食用後對人體營養補充是十分有幫助的。
從中醫角度看，花膠有相當的滋補作用和藥用價值，在《本草綱目》中記載了花膠能補腎益精，滋養筋脈，能治療腎虛滑精及產後（產後食用）風痙，此外，湯中的蓮子是歸腎經的，有益腎澀精的功效，一起食用後補腎的效果會更好。
百合是性質偏寒涼的食材，入肺經，其成分中含有一些特殊的營養物質如秋水仙鹼等多種生物鹼，這些成分綜合作用於人體，燉湯食用後在滋補身體的同時，對氣候乾燥而引起的肺燥咳嗽等不適症狀也有很好的養陰潤肺、止咳平喘的作用。
蓮子入腎、心經，對心悸胸悶導致的失眠不寐，在蓮子芯中發現的蓮心鹼物質具有較好的抗心律失常作用，且百合也是常用的養心安神食物，將兩者搭配一起燉湯食用的話，對虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚的人羣來說能起到一定的調理和改善。
放15-20克即可。
花膠食療功效高，含有豐富的蛋白質、膠質、磷質及鈣質，食用後有滋陰養顏、固腎培精之效，對身體各部均有補益作用，是補而不燥的珍貴佳品，但是這樣的食物在吃的時候由於蛋白質過多，因此不宜吃太多，以免引起腸胃腹脹、消化不良，因此建議花膠燉湯的時候放15-20克乾花膠就可以了。
