我昨天去買東西的時候看到了一種叫鳳眼果的食物，之前我都沒有吃過鳳眼果，覺得挺神奇的，鳳眼果怎麼吃呢？下面一起來看看吧！
煮熟後剝皮食用即可。
鳳眼果味道可口，新鮮鳳眼果煮熟之後吃起來軟糯可口，和板栗差不多，因此，鳳眼果煮熟後食用在生活中會更爲常見，鳳眼果煮食，可以單獨用清水煮熟，也可以將鳳眼果和一些具有滋補功效的食材一起搭配食用，例如：鳳眼果雞湯、鳳眼果排骨湯、鳳眼果瘦肉湯等。
10到15分鐘即可。
鳳眼果的個頭一般都不大，鳳眼果的果仁中大部分的營養成分是澱粉，只要將這些澱粉充分加熱煮透鳳眼果基本上就煮熟了，這個過程一般只需要10到15分鐘，鳳眼果煮熟之後可以根據個人的飲食習慣選擇是直接食用還是將鳳眼果和其他食物一起煲湯食用。
將鳳眼果煮熟之後找一個方便的地方，撕一道口子就可以了。
鳳眼果生的時候果肉和外皮連接比較緊密，不是很好剝除，而將鳳眼果加熱之後，鳳眼果的果仁和外皮會有較大的空隙，可以輕鬆的剝除下來，因此，常見的鳳眼果剝皮方式就是將鳳眼果煮熟之後剝皮。
鳳眼果並無毒副作用。鳳眼果本身是無毒的，因此正確或者適量食用鳳眼果並不會產生毒副作用。
鳳眼果是梧桐科常綠喬木植物的果實，鳳眼果中含有豐富的澱粉、膳食纖維、維生素、礦物質等營養成分，一般人羣皆可適量食用，而且鳳眼果是藥食同源的食物，適當的食用一些鳳眼果可以起到滋補養生的功效。
