燕窩不小心泡了5天還能吃嗎 燕窩一定要空腹吃嗎

燕窩是一種十分滋補名貴的食材，但其食用之前要先泡發，那燕窩不小心泡了5天了還能再繼續吃嗎？燕窩又是不是一定要在空腹狀態下喝呢？讓我們一起來看看吧。

燕窩不小心泡了5天還能吃嗎

不建議再食用。

燕窩如果不小心浸泡了5天的哈是不建議再繼續食用的，因爲燕窩浸泡的時間一久的話其口感就會變得不好，且時間一長燕窩還會容易融化成水，並且燕窩中含有大量的營養成分，將其浸泡的時間一久的話還會容易滋生細菌，像這種燕窩如果再繼續食用的話就會對健康造成不好的影響。

燕窩泡多長時間最好

看情況而定。

燕窩的浸泡時間是和其品種有關係的，像一般市面上常見的那種優質白盞燕窩的話，一般浸泡4-6小時左右就可以了，這些時間足夠將燕窩浸泡呈半透明的絲條狀。但如果是那種血燕窩的話，浸泡的時間就會比較長，一般在食用之前需要浸泡12-24小時左右才能將其泡軟。

燕窩一定要空腹吃嗎

空腹吃最好。

在食用燕窩的時候一般都會建議空腹吃，因爲空腹狀態下腸胃的吸收消化功能最好，這樣就能最大化的吸收燕窩的營養價值，從而起到最佳的滋補效果。並且空腹吃完燕窩之後不建議立馬吃早飯，最好等個十幾二十分鐘左右，等燕窩被消化吸收完之後再去吃飯效果會更好。

燉燕窩時用什麼水好

想要燉出來的燕窩口感好的話，建議一定要使用冷水燉，並且一定要是純淨水。因爲這樣水就能和燕窩一起慢慢加熱，燕窩就能熟的更徹底，燉出來的燕窩口感也會更好，營養成分也會流失的比較少。

但如果是直接用熱水燉燕窩的話，泡發之後的燕窩表面就會很容易被燙熟，這樣燉出來的燕窩口感就會非常不好。