這兩天去水果店買水果發現已經有冰糖橙在賣了，但是看起來果皮是綠色的，那綠色的冰糖橙能吃嗎？
視情況而定。
一般來說冰糖橙成熟之後大多都是黃色至橙黃色的，對於這種橙子來說，如果還是綠色的話就是沒熟，是不建議吃的。
但也有一些地方因爲溫度較高，早晚溫差較大，所以冰糖橙的成熟時間也會提前，比如雲南的綠皮冰糖橙，雖然其外皮看起來是綠色的，好像還沒有成熟一樣，但是其實裏面黃色的果肉已經成熟了，吃起來口感十分清甜，一點也不酸，是可以吃的。
一般不會上火。
冰糖橙味酸、性涼，食用後能夠降低人體的熱氣，而且冰糖橙中還含有十分豐富的水分、維生素和礦物質，食用後可以爲人體補充多種營養物質，所以一般在適量食用的情況下是不會上火的。
但是因爲冰糖橙相對於其它橙子來說含有更高的糖分，如果食用過多導致糖分攝入過量時也同樣會使人體出現口乾舌燥、口舌生瘡等不適的症狀。
可能會出現皮膚髮黃的情況。
冰糖橙中含有較多的胡蘿蔔素，如果一次吃太多冰糖橙導致體內的胡蘿蔔素無法全部被代謝吸收時，那麼多餘的胡蘿蔔素就會沉積在皮膚的角質層處，使人體出現皮膚髮黃的情況。
但這種皮膚髮黃的情況只是暫時的，只要停止食用黃色蔬果3-5天之後就能夠自行恢復正常，並不需要太過於擔心。
可以適當地吃一些。
冰糖橙中含有十分豐富的營養物質，食用後可以爲人體補充多種營養物質，有助於維持人體組織器官的正常生理功能，而孕婦正是需要大量營養的時候，所以在懷孕期間是可以適量地吃一些冰糖橙的。
而且冰糖橙的口感酸甜，食用後有刺激胃酸分泌的作用，因此對於一些食慾不振、有孕吐反應的孕婦來說，適量地吃一些冰糖橙的話還可以起到促進食慾的作用。
