朋友給我送了一罐自己做的冰糖金桔，說是用來泡水喝對身體很好，那麼金桔冰糖泡水喝要不要吃金桔呢？金桔冰糖泡水喝有什麼功效啊？
要吃。
雖然說金桔冰糖在泡水之後，其營養成分大多都已經被溶出到水中了，但金桔冰糖是以水果金桔和冰糖經過熬製而成的食物，所以金桔冰糖泡水喝的同時，也可以將金桔吃掉。
而且金桔中的一些膳食纖維及其他不可溶成分，無論怎麼泡水都是不能溶出的，將金桔一起吃的話，可以爲機體補充更全面的營養素，達到更好的保健功效。
從營養的角度來說，金桔冰糖可以爲機體提供大量熱能，達到補充體力、緩解疲勞、維持正常生理代謝以及提高免疫等多種功效。
從中醫的角度來說，金桔冰糖有理氣解鬱、止咳化痰、補中益氣、和胃潤肺等多種功效，對熱病口乾、咳嗽痰多等不適都可起到緩解作用，因此金桔冰糖的食用價值很高。
不能減肥。
金桔冰糖中的含糖量很高，而人體攝入過多的糖分，同樣會轉化爲脂肪囤積在體內引起肥胖，因此金桔冰糖泡水喝不僅沒有減肥效果，喝多了後還很容易引起肥胖發生。
但發胖是由於人體經常攝入過多的熱量，機體不能及時消耗所致的，是一個長期的過程，因此金桔冰糖泡水喝了擔心長胖的話，及時控制一下其他食物的熱量攝入即可。
溫開水即可。
金桔冰糖本身是經過烹飪了的，所以其中的有效成分很容易被釋出，使用熱水反而會導致金桔冰糖被進一步加熟，破壞細胞組織原有的形態，影響金桔冰糖的營養價值和飲用口感，因此在一般情況下，金桔冰糖使用溫開水沖泡攪勻，將金桔冰糖的營養激發即可飲用。
