魷魚湯多以新鮮的魷魚製作，味道極鮮，有較強的養神作用，並且營養價值極高，十分適合中老年人飲用，那麼這魷魚湯怎麼做的呢？
主要食材：魷魚200g。
其他食材：清湯200克，鹽6克，醬油、料酒、味精、香菜末、胡椒末各少許。
1.將魷魚切成1釐米寬的十字花，剁成2釐米寬、3釐米長的塊盛在盤內。
2.鍋內放水，待水開下魷魚氽透倒出備用。
3.將鍋放清湯加調料，待開鍋去沫，加入魷魚，開鍋後盛在盤內即可。
清鮮味美，養心安神。
