木瓜是生活中常見的水果，含有豐富木瓜酶、維生素c、維生素b、鈣、磷、蛋白酶、檸檬酶及礦物質等，營養豐富，具有非常高的食用價值，那麼木瓜的正確吃法是什麼呢？接下來就給大傢俱體解答這個問題。
木瓜的正確吃法
1、生吃木瓜
因木瓜有催乳汁的作用，乳房的發育狀況取決於人體雌激素和泌乳素的分泌。而生吃木瓜可防止胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素等營養成分被破壞。所以，木瓜生吃也比較好。
2、鮮奶燉木瓜
木瓜與鮮奶燉着吃。可將木瓜剖半，取出果肉，放入果汁機打成碎塊。將鮮奶煮到剛好沸騰，加入冰糖一同煮至溶化，放涼備用。再將蛋白打勻，加入牛奶和醋，輕輕攪拌均勻後，用濾網過篩，裝入小碗中，蓋上保鮮膜，大火隔水蒸約30分鐘即可食用。
3、木瓜蜂蜜水
先將木瓜削皮切塊，然後起鍋放入適量的清水，把木瓜放入鍋中，再用大火煮沸轉小火，慢燉熬製大約半個小時左右，放入蜂蜜攪拌均勻，然後盛出來放涼後就可以食用了。
4、木瓜燉雞
先將木瓜削皮切塊，然後和處理好的雞肉一起燉。木瓜燉雞，是很多人都喜歡吃的一道美食，木瓜味道清香，還具有豐胸、催乳、養顏的功效，是女星們鍾愛的水果，雞肉本身具有很高的蛋白質，配合木瓜熬製出的湯味道可謂鮮美，冬季的時候最適合做木瓜燉雞了，可以在寒冷的天氣中爲身體補充能量。
木瓜的功效與作用
1、預防心血管疾病
木瓜有預防心血管疾病的作用與功效，因爲木瓜中含有豐富維生素c和胡蘿蔔素，可以預防動脈硬化，防止血液粘稠阻塞，進而起到預防心血管疾病的作用。另外，維生素c可以使難以吸收利用的三價鐵還原成二價鐵，促進腸道對鐵的吸收，提高肝臟對鐵的利用率，還有預防貧血的作用。
2、緩解便祕
木瓜有緩解便祕的作用與功效，木瓜中含有木瓜酶、蛋白酶、檸檬酶等多種生物酶，可以分解人體攝入的食物，促進腸胃蠕動，能夠在一定程度上緩解便祕的症狀。另外這幾種酶還可以維持人體是酸鹼平衡，加強本身的抵抗力，預防各類疾病。
3、抗菌
木瓜有抗菌的作用與功效，是因爲木瓜對多種腸道菌和葡萄球菌有顯著抑制作用，對肺炎雙球菌和結核桿菌也有明顯抑制作用，進而能夠起到抗菌的作用。另外木瓜具有美白的作用，是因爲木瓜含有大量的維生素c，可以抑制絡氨酸酶的形成，間接抑制黑色素的形成，減少黑色素的沉澱，淡化黑色素，進而起到美白的作用。
以上即是對木瓜的正確吃法的介紹，希望以上內容對您有幫助。
