桃膠和燕窩哪個好 桃膠和燕窩可以一起燉嗎

桃膠和燕窩都是大家十分熟知的補品，那麼桃膠和燕窩哪個好？桃膠和燕窩可以一起燉嗎？

桃膠和燕窩哪個好

各有各的好處。

桃膠和燕窩都是一種補品，而且各自的營養價值和功效也不同，所以不能說哪個比較好，桃膠的主要營養是大分子多糖，可以起到促進腸胃蠕動的作用，作爲中藥可以發揮通淋、和血的作用。

而燕窩中含有的主要是氨基酸和蛋白質，可以給人體補充一定的營養物質，同時作爲一種中藥還具有化痰止咳的作用，如果是痰多的人可以適當的食用。

桃膠和燕窩可以一起燉嗎

可以。

桃膠和燕窩都是性平的食物，所以兩者一起燉的話，不會有性味上的衝突，而且桃膠和燕窩在營養價值上還有一定的互補作用，桃膠中含有的大部分是大分子多糖，而燕窩是氨基酸，這兩種都是對人體有用的物質，一起燉可以發揮各自的營養價值，而且兩者一起燉在口感上也不會有衝突，可以一起燉着吃。

桃膠和燕窩一起燉要多久

最少要在30分鐘以上。

桃膠和燕窩煮的時間不一樣，所以不建議同時放在一起煮，最好是把桃膠先煮一段時間之後再把燕窩放入，因爲桃膠是一種膠狀物，比較難以煮軟，時間比較久，而燕窩中含有的是氨基酸，煮久了很有可能會化掉，而且桃膠在煮之前需要泡發一段時間後煮，煮的時間可以縮短一點。

桃膠和燕窩一起燉孕婦可以吃嗎

不建議孕婦食用。

桃膠雖然是和燕窩一起煮的，但是其中的桃膠是不適合孕婦食用的，因爲桃膠不僅是一種比較難以消化的食物，同時還具有活血化瘀的作用，對於孕婦和胎兒的安全有一定的影響，尤其是一些體質比較敏感的孕婦更加要注意，最好不要在孕期食用桃膠。