燕窩是一種名貴的滋補品，適合體質虛弱，易疲勞乏力、免疫力低下的人羣服用，很多人吃燕窩的時候都會用其他食材一起燉服，那麼燕窩放什麼一起燉最好呢？
燕窩和冰糖同用可以起到滋陰潤肺、生津止渴的作用，對於虛損、咳嗽、咳喘、咳血等症有一定的好處。
材料：燕窩10克，紅棗10克，冰糖適量。
做法：
1、燕窩泡水，去掉雜質；紅棗洗淨去核，備用。
2、鍋中放入適量清水煮沸。
3、加入燕窩、紅棗，煮沸後，改小火燉1小時左右。
4、然後加入冰糖，煮至溶化即可。
銀耳藥效與燕窩相似，既可補脾開胃又能滋陰潤肺，兩者同時燉服可以起到滋陰清熱、潤肺止咳的功效。
材料：燕窩10克，銀耳15克，雪蛤5克，冰糖適量。
製作：
1、燕窩用清水泡發。
2、挑出其中的雜質，洗淨。
3、銀耳和雪蛤用清水浸透。
4、將燕窩、銀耳、雪蛤放入鍋內。
5、加入適量清水，開大火煮沸。
6、然後改小火燉30分鐘左右。
7、最後加入冰糖煮至溶化即可。
燕窩和西洋參同時燉服可以起到養陰潤燥、清火益氣的左右，可以用於肺胃陰虛所致的乾咳、咯血、潮熱、盜汗等症。
材料：西洋參5克，燕窩15克，銀耳10克，。
做法：
1、將銀耳、燕窩用清水浸泡，洗淨備用。
2、將銀耳、西洋參、燕窩放入砂鍋中。
3、加入清水。
4、隔水燉煮3小時左右。
5、最後加入冰糖攪勻即成。
百合能止咳潤肺，清心安神，燕窩中含有豐富的蛋白質、維生素，兩者同燉服可以養陰生津，清心安神、潤肺止咳，滋補而不燥熱。
主料：蓮子50克，百合50克，燕窩15克，冰糖適量。
製作：
1、燕窩用水浸透，將雜質、細毛除去，瀝乾水分。
2、蓮子、百合洗淨，瀝乾水分。
3、將蓮子、百合、燕窩、冰糖放入燉盅內。
4、注入適量開水，蓋上盅蓋。
5、隔水燉約30分鐘即可。
燕窩是一種名貴的滋補品，適合體質虛弱，易疲勞乏力、免疫力低下的人羣服用，很多人吃燕窩的時候都會用其他食材一起燉服，那麼燕窩放什麼一起燉最好呢？
牛奶和燕窩一樣都含有豐富的蛋白質，兩者同服可以補充人體營養，提高人體免疫力。
材料：燕窩5克，鮮奶半包，冰糖適量。
做法：
1、將燕窩放在溫水中泡發，挑去雜質。
2、然後將泡好的燕窩放入鍋中，燉20分鐘左右。
3、然後加入鮮奶，冰糖攪勻。
4、再燉10分鐘即可。
茶葉中含有鞣酸，會與燕窩中的蛋白質發生發應從而會破壞燕窩中的營養成分，兩者同服會影響腸胃對燕窩藥效的吸收，降低燕窩的藥效。
如：檸檬、山楂、烏梅等，這類酸性物質會與燕窩中的蛋白質發生反應，從而可能降低燕窩的營養價值。
燕窩中含有豐富的蛋白質，與油膩、辛辣的食物同食後可能會影響燕窩營養成分的吸收，還有可能會引起消化不良、腸胃不適等症狀。
