剛新買了一個空氣炸鍋來用，想着烤個紅薯吃，但沒用過空氣炸鍋，不知道空氣炸鍋怎麼烤紅薯需要多長時間呢？
200克的紅薯，用空氣炸鍋烤需要20-30分鐘左右，具體操作方法如下：
1、紅薯洗乾淨，並用錫紙包裹好，然後放入空氣炸鍋中。
2、空氣炸鍋溫度調到200度，設置25分鐘，然後啓動。
3、20分鐘後，把紅薯翻動一下，然後再繼續設置10分鐘即可。
空氣炸鍋烤紅薯的具體時間主要看地瓜大小和個人喜好吃紅薯的軟糯程度，如果紅薯比較小不翻動，直接200度下烤20-25分鐘也是可以的，而個頭比較大的情況下，則需要翻面以烤制均勻，同時還需酌情增加烤制時間。
看紅薯是否熟透，可以用一根筷子插入紅薯，如果能插進去，沒有遇到阻礙，那就是煮熟了，反之就是沒熟，還要繼續烤一會。
紅薯質地較硬，但烤熟的紅薯受高溫影響會變軟，因此烤熟的紅薯用手捏起來軟軟的，如果不知道紅薯烤熟沒，可以用手捏一下，但要注意剛烤熟的紅薯溫度較高會燙手，建議戴上隔熱手套。
紅薯沒烤之前表皮顏色是紅土色，烤熟以後顏色會加深，部分會帶有焦黑色，而且一些含糖量高的紅薯，烤好了還會流出糖汁，有的表皮還會烤到裂開，這些現象都說明紅薯烤熟了。
不是。
紅薯烤的時間越長，裏面流失的水分就越少，吃起來會非常乾粉，口感不好，尤其是用空氣炸鍋烤紅薯，熱空氣還吹走了食物表層的水分，從而使食物脫水，烤的越久就越幹越不好吃。
另外烤的溫度過高，時間過長的話，紅薯還會焦黑，併產生對人體有害的物質，這種焦黑的紅薯是不能吃的。
空氣炸鍋烤紅薯比烤箱快。
1、空氣炸鍋受熱密閉空間比烤箱小，熱力更高，能更快的烤熟紅薯。
2、空氣炸鍋烹飪無需提前預約，也比烤箱節約時間。
3、實踐操作，烤同等分量的紅薯條，空氣炸鍋用時20分鐘，沒用錫紙；而烤箱用時半小時，使用一張錫紙。
