桃膠又名桃油、桃花淚等，是桃樹皮中分泌出來的樹脂，還可以用來製作中藥材，中醫認爲，桃膠性平、味甘，有活血益氣的功效，幹桃膠要泡發後才能食用，那麼，桃膠最久可以泡多久呢？
看情況而定。
桃膠是植物桃樹皮中分泌出來的樹脂，呈淺黃色透明膠狀，曬乾後爲固體顆粒，其不僅有較高的食用價值，還是一味中藥材，性平，味甘，具有活血益氣、美容養顏等功效，一般來說，桃膠泡發後含有大量的水分，不能長期保存，可以放入冰箱冷藏，這樣最多可以放一週。
泡水時間太短。
桃膠是一種淺紅色的透明固體天然樹膠，成分與阿拉伯樹膠相似，具有較強的水溶性和粘度，一般來說，桃膠要用清水浸泡十多個小時候才能泡發，如果桃膠泡不開，很可能是泡水時間太短，建議將桃膠提前浸泡好，再用來燉湯，如果時間不夠，可以選擇用溫水浸泡，這樣可以能有效縮短泡水時間。
15分鐘左右。
桃膠可以自然分泌，也可以在外力作用下產生傷口而分泌，是一種天然樹膠，因此，桃膠中可能帶有樹葉、泥沙、昆蟲等雜質，如果採摘了新鮮桃膠，需要用清水浸泡，將桃膠裏面的雜質挑出來，一般來說，這樣剛摘的桃膠，浸泡15~30分鐘即可。
會壞。
桃膠中含有豐富的蛋白質、糖類，且泡水後的桃膠吸收了大量的水分，若在適宜的環境中，泡水後的桃膠更容易滋生細菌，因此，很容易發生變質情況，一般來說，建議根據具體食用量，來決定泡多少桃膠，以免造成不必要的浪費。
桃膠又名桃油、桃花淚等，是桃樹皮中分泌出來的樹脂，還可以用來製作中藥材，中醫認爲，桃膠性平、味甘，有活血益氣的功效，幹桃膠要泡發後才能食用，那麼，桃膠最久可以泡多久呢？
可以。
桃膠泡發後富含水分，因此很容易發生變質，若將泡發的桃膠放入冰箱冷凍，不僅抑制了細菌及微生物的繁殖，還將桃膠冰凍了，這樣可以保存得更久，但長時間存放，也可能會發生變質，而且容易破壞桃膠中的營養成分，還會降低桃膠的口感。
