桃膠最近突然想吃，但是以前沒有試過，所以桃膠泡多久合適？桃膠泡了好幾天還能吃嗎？
最好是一天左右。
桃膠中含有的主要是可溶性纖維，所以吸水後會膨脹，但是速度比較慢，所以桃膠需要泡水的時間比較長，最好在一天左右，因爲泡一天左右可以讓桃膠充分吸水膨脹，有利於縮短煮桃膠的時間，同時桃膠中可能會含有一些雜質，而通過泡水可以讓桃膠中的雜質泡出來，食用起來更加的安全乾淨。
最好不要食用。
桃膠可以適量的泡，但是不建議泡的時間過久，因爲泡的時間過久可能會導致桃膠的口感下降，同時水中以及桃膠中都含有細菌和微生物，而且桃膠本身是一種營養物質，如果泡的時間太長，會導致桃膠遭到細菌的感染，導致腐爛的情況，同時還有可能會有異味，此時再食用不論是營養價值還是口感都已經下降，尤其可能還已經變質了，建議最好不要食用。
看情況。
桃膠如果泡爛了，有可能是桃膠過度膨脹導致的，這時候如果泡的時間不是很久，而且沒有發現桃膠有異味，在味道上面也沒有發生改變，則一般是可以食用的。
如果桃膠已經泡了很長時間，而且出現了異味，一般是不可以食用的，因爲此時泡爛的桃膠很有可能已經變質了。
看情況
桃膠如果不泡的話，會十分難嚼，因爲桃膠本身就是一種膠狀物，含有的水分十分少，可能會對口腔有一定的影響，而且桃膠不泡，進入胃內可能會膨脹，比較難以消化，如果是消化能力比較好的，可能不會有症狀，如果脾胃比較虛弱的人，可能就會出現消化不良的情況，所以桃膠在食用的時候一般都是需要泡水膨脹之後再食用，有利於保護腸胃。
