銀杏果不僅味道鮮嫩，而且富含多種營養成分，很多人都喜歡吃，但是也有一些人並不知道銀杏果不能多吃，那麼究竟銀杏果吃多了會怎麼樣呢？
銀杏果不僅味道鮮嫩，而且富含多種營養成分，很多人都喜歡吃，但是也有一些人並不知道銀杏果不能多吃，那麼究竟銀杏果吃多了會怎麼樣呢？
生的銀杏果有一定的毒性，即使我們平時食用的是熟銀杏果，其中也是少量的毒性成分的，適量食用對人體並無明顯影響，但是如果食用過多的話，很可能會引起中毒反應。
銀杏果是植物銀杏樹的果實，其中含有較爲豐富的澱粉、蛋白質等成分，適量食用對人體有一定的好處，但如果食用過多的話，這些成分無法及時消化吸收，就會停留在腸胃內，加重腸胃負擔，從而可能會引起消化不良症狀。
10-15顆即可。
銀杏果雖然含有多種營養成分，同時還具有較高的藥用價值，但是爲了避免引起中毒、消化不良等不適症狀，不建議過多食用，一般建議成人一天吃10-15顆即可，體質較弱的老人或兒童一天吃5-8顆即可。
由於個體差異且中毒程度不同，所以表現出了中毒反應也會不同，一般情況下，輕度中毒患者多會出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等消化道反應；若是中毒程度較深者，可能會有煩躁不安、肢體僵直、反應遲鈍、昏迷等神經系統症狀，有的甚至可能會引起休克、血壓下降、心力衰竭等而導致死亡。
1天到幾天不等。
如果中毒程度比較淺，自身代謝能力又比較好的話，一般經過人體24小時的消化之後，其中的毒素基本代謝完成，中毒症狀也會慢慢消失；不過如果中毒的程度比較深，出現了比較明顯的中毒反應的話，那麼通常是很難自愈的，需要在專業醫生的治療下才能好轉，其好轉時間根據病情的嚴重程度而定，一般需要幾天才能完全好轉。
10分鐘左右。
銀杏果中雖然含有一定的毒性成分，但是在加熱後它的毒性會減弱，一般先將銀杏果用清水浸泡1小時以上，然後在用高溫加熱10分鐘左右，就可以以分解其中大部分的毒性成分，可以在一定程度上減少中毒反應的發生。
