銀杏果是銀杏樹的果實，又被稱爲白果，但是銀杏果是有毒性的，食用過多時就會使人體出現中毒的症狀，那每次吃多少爲宜呢？
4.5克-9克。
銀杏果又被稱爲白果，其中含有一定的氫甙、白果酸、白果酚、白果醇等毒性物質，直接生吃的話對人體來說具有一定的毒性，需要煮熟後去除大部分的毒素後才能食用。
但是煮熟後的銀杏果中也含有微量的毒素，同樣也是不能過量食用的，對於正常人羣來說一般建議每次4.5克-9克左右即可，最好不要超過9克，以免出現身體不適的症狀，而且對於身體虛弱的兒童、老人來說則更要減量食用。
因人而異。
白果中所含的氫氰酸毒素的毒性比較強，雖然當其遇熱之後毒性就會大大減小，但是如果是直接生食的話是非常容易中毒的，而對於具體生吃幾粒白果能中毒則跟個人的體質有關。
如果是體質較好的成年人，那麼一般吃10-15顆左右纔會出現身體不適的症狀；而對於體質虛弱的老人和兒童來說，腸胃的功能較弱，可能吃5-8顆左右就會引起身體不適了，建議適量食用即可。
並沒有具體規定。
白果屬於一種食物，對於男人和女人來說都是可以適量食用的，對於男人不能吃白果這一說法並沒有具體規定，是不科學、不可信的。
但是因爲白果偏溫性，而且其中含有一定的毒性，食用過多的話不僅會出現腹脹、便祕等消化不良的情況，而且還可能會引起身體出現不適的症狀，所以無論是男人還是女人在吃白果的時候都要適量食用。
煮熟後食用。
雖然銀杏果中含有較多的毒素物質，但是經過加熱之後其中的大部分毒素都能得到有效去除，此時再吃的話對人體來說是比較安全的，而且對一些病症還能起到一定的治療作用。
此外銀杏果吃的方式有很多種，比如椒鹽銀杏果、銀杏果湯圓、銀杏果煮粥、銀杏果煮糖水等都是非常好吃的，建議可以根據個人的口味愛好來進行製作。
