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魚片粥怎麼做給寶寶吃 魚片粥的魚刺怎麼去除

來源:科學養生坊    閱讀: 8.54K 次
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新鮮魚肉經過醃製之後,用來熬粥喝也是不錯的吃法,吃起來口感鮮美,營養也是很豐富的,那麼魚片粥怎麼做給寶寶吃呢?

魚片粥怎麼做給寶寶吃 魚片粥的魚刺怎麼去除

魚片粥怎麼做給寶寶吃

1.將魚片處理好以後先醃製,放入蔥薑蒜,蔥薑蒜這些都一定要切的極其細,放入料酒,再裹上蛋清進行攪拌,一定要讓魚片均勻的蘸上蛋液,再放入少量的食鹽。

2.醃製好的魚片可以放入攪拌機攪拌一下,這樣就能避免殘留的魚刺卡到孩子嗓子。

3.將洗乾淨的生菜,香菇都切的極其碎,這樣的話纔會更好的被吸收和消化。

4.洗淨的大米下鍋加水熬粥,把醃製好的魚片放入攪拌均勻。

5.煮粥的時間儘量可以長一點,避免魚肉沒煮熟寶寶吃了拉肚子。

6.在煮好的粥中放入香菇生菜碎繼續煮熟後,出鍋晾溫就可以給寶寶吃了。

魚片粥的魚刺怎麼去除

給寶寶做魚片粥的話,買魚的時候可以儘量買沒有刺的魚。如果是買的有刺的魚,就可以根據魚的紋理,將魚肉和刺用刀分別切下來。一定要正確的切分,如果不正確的切分的話,還是會導致魚肉和魚刺在一起,根據它的紋理,儘量的可以快速的把魚肉和魚刺分開。

寶寶吃魚片粥有什麼好處

補充營養

魚片粥中含有非常豐富的營養物質,其中含有豐富的葉酸、維生素b1、維生素b2、維生素a、鈣、鐵、磷,而且還含有非常豐富的鎂元素,其中蛋白質也非常的豐富,寶寶適量的吃魚片粥能更好的攝入生長髮育所需的大量營養元素。

增加食慾

魚片粥中含有非常醇香的大米和鮮美的魚肉,能夠幫助孩子打開食慾,使身體補充到非常豐富的營養物質,對身體健康是非常好的。

緩解便祕

魚片粥還能夠幫助寶寶解決消化不良的現象,可以增進腸道的蠕動,減少便祕的產生。

怎麼煮魚片粥不腥竅門

1.魚片切的時候注意厚度,不能太厚。

2.加入魚片煮粥時,加熱時間不能過長,過長魚片易老,影響口味,將粥放在鍋中燒沸,加入調味品調勻,再將魚片放入攪拌均勻,成熟後出鍋,盛裝在碗中,上面撒上少許蔥花、薑絲,淋上少許芝麻油,這樣製作的魚就是沒有什麼腥味的。

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