幹木耳有沒有保質期 幹木耳放了十幾年了還能吃嗎

幹木耳是生活中常見的一種食物，前段時間買了一些幹木耳，但不知道還能不能吃，那麼幹木耳有沒有保質期？幹木耳放了十幾年了還能吃嗎？

幹木耳有沒有保質期

有。

幹木耳是真菌植物擔子菌綱食物，是木耳的乾製品，在生活中經常被作爲商品，而商品都是具有保質期的，尤其是食物，一旦過了保質期，具有可能會大量的細菌以及微生物，食用之後對人體的健康造成威脅。

一般幹木耳的保質期會新鮮木耳長，保質期通常在18個月左右，但要是儲存的不好，那麼也有可能會提前變質。

幹木耳放了十幾年了還能吃嗎

不能吃。

幹木耳的保質期通常在1-2年，放了十幾年的幹木耳，即使是沒有出現腐爛的情況，但其中的成分物質已經大大流失，有時候甚至還滋生了大量的細菌以及微生物，食用之後容易對人體的健康造成威脅，所以幹木耳放了十幾年之後是不建議再吃的。

過期的幹木耳吃了會怎樣

一般幹木耳過期之後就會滋生大量的細菌以及微生物，食用之後容易加重人體的胃腸道負擔。導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生，嚴重時還可能會導致食物中毒，但對於一些體質比較好的人羣來說，適量食用一些過期的幹木耳並不會產生什麼不是反應。

吃了過期的幹木耳怎麼辦

情況較輕時

要是自身體質較好，食用了適量的過期幹木耳，身體並沒有什麼不是症狀發生，那麼這時候可以不用太擔心，只需要多吃一些促進消化的食物，加速其排出體外即可。

情況較重時

但要是吃了大量的過期幹木耳，身體出現了明顯的腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀的發生，並且情況還在不斷加重，那麼這時候建議及時去醫院，避免耽誤病情，對人體的健康造成傷害。