香椿熬水有什麼功效 香椿熬水的運用範圍

香椿除了可以炒食、煎食、燉湯之外，還可以將其熬水，熬水的之後的香椿營養價值也是比較高的，那麼香椿熬水有什麼功效？香椿熬水的運用範圍？

香椿熬水有什麼功效

主要有以下功效：

香椿是具有一定藥用價值的，其中含有一定的維生素E和雌激素物質，熬水之後具有延緩衰老和補陽補陰的功效，故有"促孕素"的美譽，對於孕婦來說是比較好的。

香椿是春季的一種應季蔬菜，其中含有一定的含香椿芽素等揮發物脂環有機化合物，熬水可以幫助人體健脾養胃、提升胃口。

其次就是香椿根皮具備清熱祛溼、有利排尿祛毒之作用，是輔助醫治腸炎、痢疾、泌尿生殖系統感染的靈丹妙藥，香椿敖水時，可以往其加一些香椿根皮。

最後就是香椿芽具有一定楝素，熬水會散發出特殊的氣味，這種味道可以通過寄生蟲的外皮，使寄生蟲不可以粘附在腸腔上而被排出來身體之外，具有一定驅蟲作用。

香椿熬水的運用範圍

香椿熬水的運用範圍是比較廣的，因爲香椿本身就是一種藥食同源的食物，熬水之後可以充分發揮這些作用。

1、香椿熬水可以用於脫髮，將香椿芽及心，清洗搗碎，塗擦脫髮處，可促進秀髮再生。

2、相處熬水還可以用於胃潰瘍，香椿芽250克，搓碎後以紅棗泥和爲丸，每丸約重3克，每一次服2丸，每天服2次，溫水沖服。

香椿熬水可以喝嗎

可以喝。

香椿熬水是可以進行飲用的，本身香椿就可以炒着吃，味苦性平，其中含有一定的維生素、纖維素、蛋白質、胡蘿蔔素、碳水化合物以及鈣、鐵、磷等成分物質，營養價值以及食用價值比較高，熬水之後其中的營養成分會稀釋在水中。

適量的飲用香椿熬水，可以爲人體補充一些能量，同時起到一定藥物作用，對人體來說是比較好的。

香椿熬水一天喝多少合適

建議一天喝200-300ml左右即可。

香椿熬水具有較好的清熱解毒、止血殺蟲的功效，適量飲用對於久瀉不愈和有便血的人以及跌打損傷，都有不錯的療效，對於人體來說，一天喝200-300ml左右，用來滿足日常能量需求即可，不宜食用過量，避免加重人體腸胃負擔，對人體的健康造成威脅。

香椿熬水的做法

香椿熬水一般是用香椿幹進行，主要做法就是將其清洗乾淨，然後放進砂鍋中，往其中加適量清水，開火將其煮開，煮開之後轉小火慢燉20分鐘左右；煮好後燜鍋10分鐘左右，就可以進行飲用了。