相信大家都聽過這個說法：“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方”。夏季吃薑最養生，在炎熱的天氣裏，吃些姜能幫助發汗解表、溫胃止嘔，治療多種疾病。但是大家知道姜怎麼吃最健康嗎?姜的吃法很多，今天小編爲大家介紹4種常見的生薑吃法，一起來看看吧。
夏季，人的消化功能減弱，再加上空調吹冷風，胃腸功能易紊亂，可喝姜紅茶、薑汁牛奶調理腸胃。
姜紅茶
取紅茶1～3克、鮮姜3片，放茶杯裏用沸水沖泡，加蓋燜3～5分鐘，每天喝1～2次。
薑汁牛奶
薑汁1湯匙、鮮牛奶200毫升、紅糖適量，將薑汁、牛奶和紅糖混勻，隔水燉熟飲用。
夏天受涼引起風寒感冒，可趁熱喝上一碗紅糖薑湯或可樂薑湯，有助於散寒解表。
紅糖薑湯
取生薑10克、紅糖15克，將生薑洗淨、切絲，用開水泡5分鐘，文火熬2～3分鐘，加紅糖調溶。
可樂薑湯
3～5片姜切成絲，加入鍋裏，再倒入1小瓶可樂，沸騰時關火。
需要注意的是，生薑性辛溫，屬熱性食物，一次不要多吃，以3～5片爲宜;陰虛的人(表現爲手腳心發熱，經常口乾、眼乾、皮膚幹)不宜吃薑。糖尿病患者不宜喝紅糖薑湯或可樂薑湯。
