秋季大閘蟹上市之後總想食用一些大閘蟹，那麼你真的知道怎麼食用大閘蟹嗎？什麼時候吃大閘蟹最好呢？
吃大閘蟹應該在中午吃。
中午的陽氣最足，食用大閘蟹不用擔心被外界的寒涼之氣影響，導致體質變得寒涼。並且中午吃完大閘蟹後有很長的活動時間，可以將吃下去的大閘蟹都消耗完全，不會囤積脂質、出現高血脂、高膽固醇的情況。
大閘蟹應該和姜、大蒜、香醋、黃酒等溫熱性味的食物一起食用，這樣可以避免因爲大閘蟹的性味過於寒涼，導致出現身體不適的情況。
大閘蟹一次的食用量最好不要超過兩隻。
體質較好的人羣食用大閘蟹一次可以食用1到2只，並不會出現什麼不適，但是體質虛寒或者是體質不好的人羣食用大閘蟹就不要超過一隻了，會加重體質的不適情況。
大閘蟹不能長期吃。
長期食用寒涼之氣會在體內堆積，出現體質寒涼的情況，導致身體容易出現腹瀉、着涼的情況。並且體質好的人一個星期食用2到3次大閘蟹就可以了，以免出現寒涼之氣囤積過多的情況；體質不好的人羣，不要特意去購買大閘蟹食用，若是偶爾碰上，吃一次也沒什麼，不能多吃。
秋季大閘蟹上市之後總想食用一些大閘蟹，那麼你真的知道怎麼食用大閘蟹嗎？什麼時候吃大閘蟹最好呢？
清蒸大閘蟹是最能體現大閘蟹鮮美的做法。
將大閘蟹清洗、處理乾淨之後，撒上一些食鹽和黃酒，鋪上一些薑片，直接蒸熟食用，搭配一些姜醋汁，味道鮮美又不那麼傷害身體，還能搭配黃酒或花雕酒小酌一杯，這樣吃最是美味。
