枇杷葉、梨子、冰糖是我們生活中常見的食物,枇杷葉通常是用來熬水食用,梨子可以生吃,也可以煮水食用,那麼將枇杷葉和梨冰糖一起煮可不可以呢?
可以。
枇杷葉性涼,富含苦杏仁甙、熊果酸、齊墩果酸、維生素B1、和C、鞣質、有機酸、糖類等成分;梨子性涼,富含水分、糖類、植物蛋白、脂肪、多種維生素及鈣、磷、鐵等營養元素;冰糖性平,主要成分爲蔗糖及果糖,三者食物成分不相剋,是可以一起熬煮食用的。
枇杷葉中含有一定的苦杏仁苷,有止咳作用;梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,配合冰糖食用,止咳效果更佳!
梨子中的水分含量豐富,而且枇杷葉、梨子都屬於涼性食物,可以去除體內的燥熱之氣,改善口乾口渴的症狀。
枇杷葉、梨子皆爲涼性食物,含有一定的膳食纖維,可以促進腸道的蠕動,幫助食物在體內的消化及吸收,進而使糞便排出。
枇杷葉梨子冰糖水中的糖類物質豐富,這類物質可以幫助酒精在體內的代謝,進而降低酒精的含量,起到解酒的作用。
原料:老枇杷葉2-3片、梨1個、冰糖4顆左右。
做法:
1、將枇杷葉清洗乾淨,用刷子將背面的絨毛刷乾淨。
2、隨後減成小段,放入鍋中。
3、梨子削皮,去核,切成小塊,加水放入鍋中。
4、開大火熬煮,煮開後,放入冰糖。
5、轉小火繼續熬煮10分鐘左右,即可關火,食用。
不建議長期喝。
枇杷葉、梨子都是涼性食物,長期喝容易使腸胃受涼,影響腸胃的正常運行,一般建議當身體出現肺熱咳嗽、身燥發熱等情況時,喝1-2碗就可以了,身體無異樣時,就沒有必要繼續食用。
枇杷葉、梨子、冰糖是我們生活中常見的食物,枇杷葉通常是用來熬水食用,梨子可以生吃,也可以煮水食用,那麼將枇杷葉和梨冰糖一起煮可不可以呢?
1、不宜多喝。枇杷葉、梨子性涼,多食易引起腹痛腹瀉,而且冰糖的蔗糖含量豐富,多食易使糖類物質堆積在體內,長期如此,造成身體肥胖。
2、不宜空腹服用。涼性食物空腹食用,易刺激腸胃,出現腹痛腹瀉等不適症狀。
3、枇杷葉要挑選新鮮成熟的老枇杷葉,不要選擇那種剛剛長出來的嫩葉子;梨子要挑選雪梨爲佳;冰糖不要生蟎。
1、寒咳患者。寒咳患者本身就是受到寒邪之氣引起的,而枇杷葉、梨子性涼,易使體質寒涼,不利於寒氣散發,加重感冒咳嗽。
2、體質寒涼、脾虛泄瀉者不宜服用。枇杷葉、梨子爲涼性之物,有一定的導瀉作用,易增加體內的寒涼之氣,加重腹瀉的情況。
3、糖尿病人不宜服用。梨子、冰糖中的糖類物質豐富,易被人體吸收,使血糖升高,不利於血糖的控制。