梨子是生活中常見的一種水果，秋冬的時候很多人喜歡用來煮着吃，但我不喜歡吃太甜的，那麼煮梨可以不放冰糖嗎？
可以不放。
梨子是一種水果，美味汁多、甜中帶酸，且營養豐富，含有碳水化合物、脂肪、蛋白質、纖維素及多種維生素、鉀、鈣等成分，而冰糖是一種甜味劑，是白砂糖煎煉而成的結晶，主要含有碳水化合物、維生素B1、B2及鈉、鎂、鉀等成分，一般來說，並沒有相關規定要將兩種食材放在一起食用，因此煮梨時可以不放冰糖。
可以代替。
冰糖和白砂糖都是甜味劑，都可以提升梨水的甜度，並且冰糖是由白砂糖煎煉而成的結晶，其主要成分與白糖在體內分解的成分一樣，因此煮梨時是可以用白砂糖進行代替的。
但冰糖經過煎煉後，相對於白砂糖來說，純度更高，使其有自身的食療功效，所以冰糖的食用價值是更優於白糖的，那麼想要梨水的功效更好的話，建議用冰糖好一些。
冰糖或者蜂蜜。
梨子屬於一種藥食兩用的食材，性味甘微酸、涼，入肺、胃經，有生津、潤燥、清熱、化痰的功效，所以自身就具有潤肺止咳的作用，一般來說無論放什麼糖都可以。
但冰糖的性味甘、平、無毒，入脾、肺二經，有補中益氣、和胃潤肺的功效，而蜂蜜的性味甘、平，歸肺、脾、大腸經，有補中、潤燥、止痛、解毒的功效，這兩種糖加入到梨水中，可以使其潤肺止咳的效果更好，因此建議煮梨放冰糖或者蜂蜜好一些。
10分左右即可。
梨煮多長時間並沒有嚴格的時間規定，但由於梨是一種水果，可以很快就被加熟，要是煮的時間過長，會將梨煮的過爛，影響梨的口感，要是煮的時間過短，又會導致梨沒有加熟，梨中的營養成分沒有充分溶出，因此梨在一般情況下，煮10分鐘左右，顏色全部變深即可。
