冰糖雪梨可以用紅糖代替嗎 冰糖雪梨梨核要去掉嗎

這幾天老婆有點着涼，我就想做一點冰糖雪梨給老婆吃，但是發現家裏的冰糖有點不夠了，那麼冰糖雪梨可以用紅糖代替嗎？下面就一起來看看吧！

冰糖雪梨可以用紅糖代替嗎

可以用紅糖。

紅糖是指沒有經過高度精煉的糖類，其營養價值比冰糖要高，雖然可以與雪梨搭配食用，但是紅糖性溫味甘，入脾經，沒有潤肺止咳的作用，而且紅糖的食用口感較之冰糖有很大的差異，所以，用紅糖來熬雪梨，不僅功效作用會降低，而且食用口感也不是很好。

所以，一般不建議用紅糖來代替冰糖，每個人的食用口感是不同的，若是喜歡食用紅糖雪梨的朋友，不妨嘗試一下。

冰糖雪梨梨核要去掉嗎

要去掉。

梨心，也就是雪梨內部的核，雪梨的這個部分一般是沒有食用價值的，而且梨子核的味道苦澀，在加熱過程中還會變酸，影響冰糖雪梨的口感，降低冰糖雪梨的食用口感，因此，要將梨心去掉。

冰糖雪梨每天喝好嗎

冰糖雪梨不建議每天食用。

1.雪梨屬於寒性水果，天天食用寒性水果，會使體內的寒氣增加，而且還有可能會脾胃虛寒、腸胃不適，出現拉肚子的情況。

2.冰糖雪梨是一種甜度非常高的飲品，天天食用，易引起肥胖，影響個人的體型，而且還會增加患有糖尿病的風險。所以，在平常生活中，一週食用2-3次就可以了，不需要刻意天天喝。

吃冰糖雪梨要注意什麼

1.要趁熱食用。冰糖雪梨熱食的作用效果更佳，放涼後再食用的話，功效作用會有所降低。

2.不宜多喝。冰糖雪梨的甜度較高，多食易引起肥胖。

3.雪梨屬於寒性水果，脾胃虛寒、寒性體質、腸胃不適者慎食。

4.咳嗽有痰患者不宜食用。甜食有助溼生痰的副作用，而冰糖雪梨的糖分比較高，易滋生痰液。