很多人都喜歡吃冰糖雪梨水，特別是咳嗽或是感冒的時候，吃上一個冰糖雪梨水對身體有很大好處，那麼冰糖雪梨是吃梨還是水？冰糖雪梨只喝水有用嗎？
很多人都喜歡吃冰糖雪梨水，特別是咳嗽或是感冒的時候，吃上一個冰糖雪梨水對身體有很大好處，那麼冰糖雪梨是吃梨還是水？冰糖雪梨只喝水有用嗎？
冰糖雪梨的梨和水都可以吃。
冰糖雪梨是用雪梨和冰糖一起製成的，具有生津潤燥、清熱化痰的功效，對於咽喉幹、癢、痰多等症狀有一定的效果，冰糖雪梨的梨和水吃才能發揮其最大功效。
冰糖雪梨只喝水也是有用的，但是一般建議雪梨和冰糖水都食用，也不會造成浪費的現象，雖然在煮的過程中，雪梨中的營養物質大量流入水中，但是雪梨中還留有一部分營養物質，有滋陰清熱的作用，所以兩個都吃能更好的發揮其作用。
肺炎患者可以吃冰糖雪梨水。
肺炎患者也會有咳嗽、痰多、咳痰等症狀，肺炎患者吃冰糖雪梨水也不僅不會加重肺炎的症狀，冰糖雪梨水對於緩解咳嗽、咳痰還有很好的作用，肺炎患者吃冰糖雪梨水是可以的。
冰糖雪梨建議喝溫的。
冰糖雪梨具有潤肺止咳、清熱化痰、生津止渴的作用，從藥效的角度看是要喝熱的，若是放冷了或是冰了後再吃，很有可能會刺激氣管，加重咳嗽或是痰多的症狀。當然有些人若是爲了好吃才吃，可以喝冷的冰糖雪梨。
步驟：
1、準備一個好的梨和適量冰糖。
2、梨子洗淨，從梨的三分之一高度橫切開。
3、然後用尖角水果刀將梨的核去掉，然後削去皮。
4、把冰糖放進梨的中心，用碗把梨子裝起來，碗中和梨中都加入少量水。
5、鍋中倒入水，把放進鍋中，蓋上蓋子，中火煮蒸20分鐘，轉小火蒸10分鐘，即可食用。
