糖尿病一般可以吃葛根粉。
糖尿病患者平時的飲食需要以低鹽、低脂、低糖的食物爲主，需要控制血糖，而葛根粉屬於一種中藥，性寒，味甘，裏面含有多種微量元素和多種氨基酸，適量的吃葛根粉，不僅可以補充體內所需要的營養成分，而且還可以起到生津止渴、解熱除煩的作用，在臨牀上主要用於口渴、喉痹、煩熱、醉酒等症狀，由於葛根粉裏面還有葛根素，可以擴張血管，可以起到降血糖和血脂膽固醇的作用，有利於糖尿病患者控制血糖，因此糖尿病患者一般可以吃葛根粉。
但是糖尿病患者在服用葛根粉的時候，需要向專業的醫生進行諮詢，在專業醫生的指導下使用，避免自己盲目服用，以免出現不良的反應，糖尿病患者平時的飲食需要採取少食多餐的方法，可以多吃新鮮的蔬菜和水果。
