處暑在二十四節氣中，是夏季的最後一個節氣，代表着夏天即將結束，秋天的腳步已經悄然而至。然而，處暑時節的氣溫依然很高，所以處暑並不意味着天氣立刻涼爽。相反，由於夏季的熱量仍然存留在地表，處暑時節往往是一年中最炎熱的時候之一。
處暑期間，人們往往感受到陽光的炙烤和悶熱的空氣，太陽給人們帶來的熱量較大，人們的汗水也更多，這都是炎熱的表現。然而，與早夏盛夏相比，處暑的熱度稍有減弱，一些爆發性的天氣現象如熱浪、酷暑等較少發生。因此，處暑相對於嚴酷的炎熱天氣來說，可以說是稍微涼爽一些的時候。
處暑適合吃什麼
1.西瓜
西瓜是處暑時節的代表水果，口感清甜，富含水分，有清熱解暑的作用。
2.黃瓜
黃瓜具有清熱解暑、利尿消腫的功效，是夏季的理想選擇。
3.苦瓜
苦瓜具有清熱解毒、降火明目的作用，對於處暑時節的炎熱有一定的緩解作用。
4.冬瓜
冬瓜汁清涼解渴，可以清熱降火，幫助身體排除多餘的熱量和溼氣。
5.糯米
糯米具有滋補脾胃、補充人體能量的作用，適合用來煮粥、做糯米糰等。
6.銀耳
銀耳富含膠質和維生素，有滋陰潤燥、清熱解毒的作用。
7.雞肉
雞肉富含蛋白質和維生素B羣，可以補充體力，增強抵抗力。
8.魚肉
魚肉含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸，有補腎壯陽、調節免疫功能的作用。
9.花生
花生富含蛋白質、脂肪、維生素E等，有滋陰潤燥、補益脾肺的功效。
